首先呢，提主需要知道餓了麼的配送模式有兩種。一種是職業的專送騎手，一種是兼職的眾包騎手。下面，我就簡單的說說兩種模式的區別。

首先是兼職的眾包騎手，因為無人約束的緣故，工作時間非常的自由。所以，眾包騎手都是想上就上，不想上了就收工。因此，訂單都是採取的搶單模式，想要有單全靠手速。當然，眾包模式很多地方都沒有開通，大多是在一線城市。

其次，也就是職業的專送騎手了。當然，專送騎手裡面也有一些是做兼職的，只不過是有固定的工作時間要求。

相比起眾包騎手的話，專送騎手就要受到配送公司的管束了。在派單方面，最早的時候餓了麼都是人工派單，如果和領導關係夠好的話，那麼派單就多，而且又近又好送。如果關係不好的話，就很容易吃虧。

就因為人工派單這種模式的弊端，所以餓了麼的騎手流失率很高，基層騎手也怨聲載道。隨後，餓了麼也學著美團採用了系統派單，由系統根據騎手的位置和路線進行判斷派單，情況才稍微改善了一些。不過，偶爾人工派單還是免不了。

目前來說，外賣平臺基本都是採用的系統派單，相對來說，已經算是非常的公平了。

做為一名入職已有兩年多時間的餓了麼騎手，我就你這個問題發表一下自己的經驗總結。餓了麼有全職（團隊）和兼職（眾包）兩大陣營。為了好區分，我就用團隊和眾包來表述。團隊現在全部都是由系統派單模式。當系統派出訂單到騎手APP上時，騎手沒有拒絕的選項。但是騎手第一時間接到訂單後，騎手可以有自由轉單的權利，轉單間隔時間為5分鐘，如果在5分鐘時間之後，訂單沒人搶接，那還可以繼續轉單，比如說配送時間為45 分鐘的訂單。騎手可以轉45分鐘，甚至更長時間（當然像這種極端的情況，只有在中午高峰期，整個站點都爆單了，排程也找不到合適的騎手情況下，就會有這種特殊的情況發生）。當騎手遇到特殊的情況，如中午高峰期派的訂單超出了你的業務能力範圍，會由工人干預改派。由於商家不能及時出餐，而你手上已經取了餐的訂單配送時間又很急迫，你也可以向站點反映讓排程改派給別的合適的騎手。只要是你還沒有取餐，排程室都可以人工改派訂單。但是你已經取餐了。排程室也沒辦法改派你的訂單了。如果你在取了餐之後，在送餐途中，也還沒有把餐品送到客戶手中。由於突發事件，比如車壞了，出現交通事故了，這時你就向站點如實的反映情況，站點就會臨時調派騎手來支援你，等同事到了之後，互助透過APP轉單。由接手的騎手替你完成配送。手機壞了之類的。處理方式也一樣！團隊的最大優勢就是互相幫助，有大家庭的氛圍。

餓了麼分為專送和眾包兩種，兼職與全職沒有區別，區別只是兩個大體的種類，專送有兼職也有全職，但是單子都是系統派單，眾包的也有兼職和全職，只不過這種的全部以搶單為主，我再武漢做餓了麼全職1年的經驗分享給大家。

餓了麼專送，以團隊系統管理，上下班有明確的規定，就和一般公司上下班一樣，上班時間有規定不能早退晚退，不能遲到等等的，上班後利用蜂鳥app上班打卡認證，上班後系統自己派單，系統拍給你的單是可以轉向app大廳裡面的，可以由其他騎手搶，但是如果派給您的單丟再大廳並沒有其他騎手搶，這個單就必須需要自己送，丟大廳的單是可以重複丟大廳的，當然丟一次大廳這個單的時間就少一部分，如果時間太少一般情況下其他的騎手是不會要您的單的，您如果手裡有單您自己也可以從大廳裡面搶單，跟自己的單順路的都可以搶，所以需要自己掂量著搶，雖然大廳裡面的單是其他騎手丟進去的，也算整個團隊共有的單，您可搶也可不搶，如果所有騎手不不搶，大廳裡面的單會還是返回給原騎手送，不可取消，不可異常。專送的兼職和全職是沒有區別的，只是專送的兼職上下班可能要寬鬆點，一旦上了班就和全職是沒有區別的。不過專送的系統派單是沒有上限的，如果該地區單量爆炸，系統有可能會強行派單，有時候如果此站點上班的騎手過少，單量過剩會出現強行派單，這樣騎手會很難受，單太多沒辦法送，還不許取消訂單和讓訂單異常，雖然每次上班都會有排程幫您轉單，但是如果太多也有可能不能相互兼顧，畢竟排程也是人也有沒有辦法調動您的單的時候。

蜂鳥眾包，這一類的全部以搶單為主，以蜂鳥眾包app上班打卡，不過這種的上下班沒有團隊的管理，也可以說眾包上下班非常的寬鬆，雖然app上需要打卡上班但是並沒有任何的影響，上班後可以不接單，不接單你就沒有單子送，需要自己手動搶單，搶到了單你才可以送，這個不難理解，不過眾包一般的是日結工資，你不跑就沒有錢，跑一單才有一單的錢，但是眾包是不會出現爆單的情況，出現訂單如果沒有人不中意，單價和距離還是方向不滿意我就不接，沒有人接的單也不會出現強行派單的情況，一般沒有人接的單商家或者是客戶可以試著提高單價，這樣就有可能會有人接。一般有個時間限制，超過時間限制沒有接的單會自動取消。但是專送的不行，專送的單出現了就必須給送，不能主動取消客戶的訂單，超時送達和異常送達都有可能處罰騎手。

也可以這樣說眾包也可以算是全部兼職吧，時間自由，單子也自由，想送就送，不想送就不接單，就是這樣，專送雖然也有兼職一說，但是還是有團隊管理的，比較規範一點點而已。