我們以海鮮焗飯為例：準備的材料：培根或臘肉丁洋蔥丁胡蘿蔔丁雞蛋火腿丁白飯做法：

1.先起油鍋將培根或臘肉丁炒出香味，放入洋蔥丁胡蘿蔔丁炒軟。

2.加進白飯火腿丁和炒過的雞蛋，充分低拌炒均勻。

3.加上喜歡的調味料加點蔥花，炒飯就完成了材料：(海鮮焗醬)魚片鮮蝦新鮮魷魚蘑菇麵粉高湯奶油鮮奶油水煮蛋火腿丁做法：1.煮滾熱水，川燙蘑菇片撈出，再燙火腿丁撈出。開小火魚片放入變白即撈出，放入切好的新鮮魷魚，煮一分鐘熄火泡一分鐘撈出。2.起油鍋放進蝦仁炒至八分熟，盛出來。麵粉過篩慢慢加入，炒香後加入高湯(要用冷低)，用打蛋器攪拌，至不結塊，邊加邊攪成糊狀，放入燙過的蘑菇片，加調味料調味。3.加入奶油鮮奶油。

4.關火拌入芝士粉芝士絲所有海鮮料。

5.炒飯上放入魚片和水煮蛋片，加上海鮮料糊，均勻撒下芝士粉芝士絲。

6.烤箱預熱220度。烤10~15分鐘。烤至芝士融化呈金黃色，就完成了