號稱“天下第一香”。茉莉為常綠小灌木，屬木犀科植物，花白色，每年5月至10月開花，芳香清雅，濃郁持久，深受人們喜愛。茉莉原產印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分佈在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培。希臘首都雅典稱為茉莉花城。菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦、巴拉圭、突尼西亞和泰國等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列為國花。美國的南卡羅來納州定為州花。花季。菲律賓到處可見潔白的茉莉花海，使整個菲律賓都散發著濃濃的花香。茉莉茉莉花在1600多年前傳入中國，現在全世界約有40個品種，中國有27個品種，常見的有木本茉莉、蔓性茉莉、寶珠茉莉、金茉莉等。茉莉花已成為中國八大名花之一。現在用茉莉花提取茉莉花香油，比黃金還貴。它是世界有名的芳香植物。用茉莉花香油製造的各種香水，聞名世界，如法國的茉莉香水、西班牙的茉莉香水、阿拉伯國家制造的茉莉花香水都是名牌產品。