自制爆米花,如何爆玉米花 自制爆米花,如何爆玉米花 原料：玉米粒 輔料：油 糖 自制爆米花,如何爆玉米花 做法：
1. 玉 米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾或用紙巾毛巾等擦乾.
2. 將玉米粒放入碗裡，倒入適量油，拌勻，油 量能全部沾滿玉米粒即可.
3. 將玉米粒平鋪在鍋底，蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會 聽到鍋裡發出嘭嘭的爆裂聲.
4. 中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻.
5. 待鍋中 漸漸平靜下來，就爆好了，關火，開啟鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻. 自制爆米花,如 何爆玉米花 小提示： 1.選擇小玉米粒，比較好爆花. 2.鍋，用鐵鍋，不鏽鋼鍋都可以，儘量選 擇底稍厚的鍋，受熱均勻. 3.油，色拉油，黃油都可以，黃油比較香，但熱量也高一些. 4.糖， 白砂糖即可.開鍋後加入，鍋裡的溫度可以迅速將糖融化並沾裹在玉米花上.
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2. 將玉米粒放入碗裡，倒入適量油，拌勻，油 量能全部沾滿玉米粒即可.
3. 將玉米粒平鋪在鍋底，蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會 聽到鍋裡發出嘭嘭的爆裂聲.
4. 中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻.
5. 待鍋中 漸漸平靜下來，就爆好了，關火，開啟鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻. 自制爆米花,如 何爆玉米花 小提示： 1.選擇小玉米粒，比較好爆花. 2.鍋，用鐵鍋，不鏽鋼鍋都可以，儘量選 擇底稍厚的鍋，受熱均勻. 3.油，色拉油，黃油都可以，黃油比較香，但熱量也高一些. 4.糖， 白砂糖即可.開鍋後加入，鍋裡的溫度可以迅速將糖融化並沾裹在玉米花上.