草蓆是用席草（燈芯草（藺草）、蒲草、馬蘭草等）編織而成的。草蓆利用高新技術手段將天然草木植物粉碎，制絲，再經防黴處理，經現代工藝精細編織而成。涼爽，透氣，吸溼，不發黴，不生蟲，可摺疊。草蓆有除異味，除蟎的作用，而且清潔方便，缺點是降溫性不好。草蓆，價廉物美。草蓆雖不及竹蓆和藤席耐用，但勝在價廉物美。草蓆的材質包括藺草、蘭草、亞草、龍鬚草等等，其中燈芯草、蒲草、馬蘭草編織的草蓆多受老人和嬰幼兒喜愛。草蓆一般較容易生蟲，草蓆在製作時多經過高溫消毒，有的還加上“碳”，據說能使席子的防腐功能加強。市面上的草蓆有兩種，一種是天然篩選，去除雜草，通常用烘乾或曬乾兩種方法，再經過高溫殺素去菌編織而成，用這種原草織成的帶有草的清香，可編織多種圖案，不足之處只可以捲起不可以摺疊儲藏。另一種是經過高溫蒸煮成草漿、去除雜質壓成細條狀再織成的，有多種圖案選擇，其做工不僅更加精細和柔軟，還能夠摺疊儲藏。