需要提前準備好的材料包括：家用豆芽機一臺、發芽率高的黃豆或綠豆等豆類,根據自己的喜好、水、溫度計、小盆或砂鍋,最好是砂鍋,用來泡豆。一、泡豆:清洗一個小砂鍋,種子200g(淘米的塑膠盒一小盒),用60℃水一碗,浸種4—6小時。不要加蓋,過高的溫度時間不宜太長。如果種子沒有脹大到原來的2倍,可以延長時間,就是不能加蓋。二、安裝並清洗豆芽機:用過幾次的豆芽機每次生豆芽前都要清洗,尤其是把上次生豆芽後壁上黏黏滑滑的東西洗乾淨。三、將已經浸泡好的豆子放進豆芽機栽培塑膠篩網，平鋪蓋住篩網底部即可，切記不能放入太多的豆子。四、將豆芽機的水箱加水，加水量不能超過水箱總容量的2/3。然後把栽培塑膠篩網放到水箱的上面，插入管子裝上葉片，蓋上透明罩。豆芽機接通電源啟動開關，灑水葉片開始旋轉灑水，每小時灑水一次，每次灑水一分鐘。五、蓋上上蓋,套上遮陽布,通電工作。如室溫>20度時,請擰到1檔工作,如室溫