可樂會與薄荷糖發生反應，將薄荷糖扔進可樂中幾秒鐘後，可樂會噴湧而出，同時食用兩者可能會引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。可樂能夠噴出來，靠的就是其中的氣體——二氧化碳，而這種氣體溶於水遵循亨利定律，即在一定溫度時，氣體在溶液中的溶解度與這種氣體的壓力成正比。在汽水的生產過程中，工廠會利用高壓裝置往水裡新增二氧化碳，二氧化碳會溶解在水中，並和水反應生成碳酸。灌入飲料瓶中時，一部分二氧化碳會從汽水中溢位，但因為瓶子是封口的，氣體出不去，於是瓶內壓力比較高，汽水內的二氧化碳含量也能一直保持較高的水平。但當瓶蓋突然開啟的時候，瓶內氣壓迅速變低，二氧化碳的溶解度變低了。於是此時汽水中的碳酸就是過飽和的狀態，而過飽和的碳酸會自發分解出二氧化碳。一般情況下，人飲用碳酸飲料後，產生出的氣體會透過胃部賁門正常排放，但如果胃部在瞬間產生大量氣體，則有可能使胃部劇烈膨脹，導致胃部受損，嚴重者還可能造成“賁門”撕裂，甚至危及生命。