蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、滷煮鹹鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、燻雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什錦、滷子鵝、滷蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒；

銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯰魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚；

軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑、燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領兒、炒金絲、燴銀絲、糖熘餎炸兒；

糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃、熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹、清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞，炒雞丁兒、熘雞塊兒、三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒；

紅燒帶魚，紅燒鯧魚，紅燒鯽魚，清蒸鱸魚，清蒸鱖魚，清蒸鱈魚，清蒸鰻魚，同樣的食材，不一樣的美味，與眾不同的做法。歡迎您試吃！

紅燒鯉魚真好吃，

蔥花薑末和大蒜，

烹調料汁少不了，

麻辣鮮香味道好，

吃的開心又開胃，

生活工作都不累，

休息時間清蒸魚，

慢慢煮來慢慢蒸，

鱸魚一條有頭尾，

清湯渾水魚好香，

再放幾塊豆腐乾，

蒸的滿屋噴噴香，

鱸魚清蒸味道濃，

吃了身體又健康，

好好日子過得長。

紅燒魚清蒸魚順口溜？

“中”承萬年福，“華”載千秋情，“明”月時時有，“天”下聞歌聲，“更”喜好兒女，“美”麗畫中行，“好”事喜連連，幸福無止境。在2020來臨之際，衷心祝願“中華明天更美好”! 

2020年幸福指標：快樂要不知疲憊，好運要始終相隨，健康要朝夕相伴，鈔票要財源滾滾，朋友五湖四海。20年願你聽從指揮，人生最為完美!元旦節快樂! 

鍋中留些油，放入幹辣椒、蔥薑蒜炒香，放入魚塊，加料酒、生抽、糖、醋、鹽，加水剛沒過魚即可。4.大火燒開轉中火燉，湯快收干時加雞精、香菜末

1、家裡每次燒紅燒魚我都會食慾大增。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花，紅寶石似的辣椒和被我稱為“紅燒魚之魂”的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼、鼻一聞，肚兒裡的饞蟲就會被勾出來，而且一定會“口水直流三千尺”。

2、香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；償其肉，回味無窮，怎一個“香”字了得!此魚只應天上有，人間難得幾回償啊。

3、紅燒魚如果做得好，那簡直就是至尊美味。鮮辣的湯汁兒，令人垂涎三尺的香味和外焦裡嫩的魚肉搭配起來，在我的各個感官上發生了“翻天覆地”的“大爆炸”，這“爆炸”，不停的刺激著你的味蕾，讓人吃了還想吃，吃了忘不了。