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  • 1 # 你永遠追不上的巨人

    蔬菜瘦肉粥需要準備青菜(種類隨自己喜歡)、瘦肉(切丁)、大米、鹽。先把米熬20分鐘左右,再把青菜及瘦肉倒入熬出味,後加入適量的鹽,攪拌均勻即可。青菜含有豐富的維生素,瘦肉則含鐵豐富。這樣的搭配,就是美味與健康的結合。蝦仁蔬菜粥這個主要準備的是蝦仁,一般準備的都是曬乾的蝦仁,因為新鮮的蝦仁的腥味太重,當然啦,如果喜歡新鮮蝦仁的話,煮粥的過程可以放些生薑祛除腥味。也是先把粥熬20分鐘左右,之後放入蝦仁,把蝦仁的味道熬出來,再把青菜倒入,這樣才可以把蝦仁的味道與青菜相融。這道粥要注意的是,如果放的是幹蝦仁,就放少點鹽,因為幹蝦仁原本就帶有味;如果是新鮮的蝦仁,就按平時的量放鹽。蝦中富含鎂、鈣、磷等元素,結合維生素後,對小孩或大人都有益。田園蔬菜粥這道粥需要的料就多了些,有玉米、香菇、小蔥、香腸、胡蘿蔔。同樣是先把米熬20分鐘左右,與此同時,把香菇、小蔥、香腸、胡蘿蔔都切丁洗淨;待粥好了之後,就把切好的食材倒入,小蔥除外。差不多好時

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