冰箱冷藏2天左右，冷凍儲存一個月。家庭自制的韭菜雞蛋餡，由於用材天然，不含有防腐劑，一般儲存時間不長，如常溫下調成的韭菜雞蛋餡兒放置時間不超過8小時，尤其是夏季不能超過4小時，用不完的可以將其放入密封的保鮮碗裡裝好，置於冰箱冷藏室保鮮2天，或放入冷凍層儲存1個月，但不宜過久，否則韭菜雞蛋餡營養降低，口感大打折扣，而且還可能滋生大量細菌等有害微生物導致變味變質，不能繼續食用。

韭菜雞蛋餡子可以凍起來嗎？不可以韭菜雞蛋做餡子，包餃子味道鮮美吃了解饞，可是這東西不能存放太久，如果你要吃韭菜雞蛋餡的餃子，吃多少做多少，免得浪費，剩下來是不可以冷凍的，這韭菜雞蛋餡一冷凍，他味不是味，動了以後再煮就爛糊。

韭菜雞蛋餃子如果放冰箱冷凍室內是可以存放很的：：韭菜雞蛋餃子放冰箱冷凍室可以存放1個月，兩個月，甚 至半年的，都 可以食用的。當然最好是不要存放久了。

韭菜雞蛋餃子可以放冰箱冷凍很久嗎？韭菜雞蛋餃子不可以放冰箱裡太久了，因為韭菜容易出水，時間太久了，裡面的餡兒就有點不好吃了，我每次包餃子，特別是韭菜雞蛋餃子，每次放冰箱不要超過一兩個星期，時間長了，味道不好吃，而且出來容易爛。

雞蛋餡的餃子能冷凍，不過最好是在一至兩個星期內吃完為好，冷凍時間太久的話，食物容易變質，口感上也會變得很差，嚴重的情況還會造成營養的流失與細菌的增多。而且不能與超市裡面打包好的速凍水餃或者是速凍食品相比，因為超市裡的速度食品都是採用抽真空技術打包封裝好的，產生細菌的可能性自然就會低很多，接觸不到細菌所以保質期會相對的比較長。

韭菜雞蛋餡不可以冷凍

我覺著這個韭菜雞蛋餡還現做現吃的好，韭菜放冰箱裡冷凍的話就凍焉了，不好吃。