在國內市場上,近幾年出現了越來越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。幾乎所有的水果都可以被製成果酒,營養學家指出,與白酒、啤酒相比,果酒的營養價值更高,對健康的好處也更勝一籌。 所有水果都可做果酒 大玻璃瓶子、冰糖以及燒酒、醋等,這些都是製作果酒的工具及原料,加上水果,就可以按照一定的比例自己調配果酒了。果酒調好後放進玻璃瓶貯藏起來,夏末秋初時,啟瓶嘗果酒成了全家人都期待的一件事。 即使不會做果酒,也沒有關係,任何一家賣酒的商店中,都有專門的果酒櫃臺,枸杞、荔枝、桃子、西瓜、檸檬、石榴等口味的果酒裝滿了大瓶小瓶,任你挑選。 酒精含量低,有益健康 果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多人當作飯後或睡前的軟飲料來喝。 此外,果酒多數酸甜美味,因此很受女性青睞,但醫生提醒,女性在經期前最好不要飲用太多的果酒,否則容易導致出血量過多。
在國內市場上,近幾年出現了越來越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。幾乎所有的水果都可以被製成果酒,營養學家指出,與白酒、啤酒相比,果酒的營養價值更高,對健康的好處也更勝一籌。 所有水果都可做果酒 大玻璃瓶子、冰糖以及燒酒、醋等,這些都是製作果酒的工具及原料,加上水果,就可以按照一定的比例自己調配果酒了。果酒調好後放進玻璃瓶貯藏起來,夏末秋初時,啟瓶嘗果酒成了全家人都期待的一件事。 即使不會做果酒,也沒有關係,任何一家賣酒的商店中,都有專門的果酒櫃臺,枸杞、荔枝、桃子、西瓜、檸檬、石榴等口味的果酒裝滿了大瓶小瓶,任你挑選。 酒精含量低,有益健康 果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多人當作飯後或睡前的軟飲料來喝。 此外,果酒多數酸甜美味,因此很受女性青睞,但醫生提醒,女性在經期前最好不要飲用太多的果酒,否則容易導致出血量過多。