羊分為很多品種，比如山羊，綿羊，小尾寒羊等

拿體型較大的羊種小尾寒羊來說

一般的成年小尾寒羊可以長到50公斤左右

羊肉的出售價一般在24-30（一斤）之間，也就是說大概1300左右

去除羊毛以及內臟後淨重大概在30公斤內（包涵羊頭）

出售淨骨肉大概可以賺1600左右

所以說養羊還得大批次養殖才能賺錢

一般會有5～6成的肉 ，不同品種羊出肉量也會有所不同。

假如重量為100斤重的一隻羊，能出50～60斤肉

回答以100斤的羊為例，一般能出40-55斤左右的純肉。一般羊的出肉率大概在40%-55%左右，正處於成長階段的羊出肉率相對較低，一般在40%左右，甚至更低，而且還會受到品種等因素的影響。羊除去頭、毛皮、血液、內臟，其餘作為胴體重量，淨肉就是去骨後的，是出肉率的70%左右。

其實一直有一隻羊是有大有小，但是如果能夠稱多少斤肉，這要看他的實際情況，如果這隻羊很肥的話，說出來的肉是非常多的，如果這隻羊如果很瘦的話，話說出來的路也是非常少的，但是整體來說，一隻羊如果除掉你的隊長加一些血液的話，加一些雜七雜八的雜料的話，一般情況下，能夠出道的肉肉達到體重的40%到50%就非常不錯了

60斤左右。

一隻成年羊的體重大約在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨頭有20斤左右

羊肉一般以現購現烹為宜，如果暫時吃不了的，可用適量鹽醃製2天，就可儲存10天左右，羊肉性溫熱，經常食用容易上火，所以在吃羊肉的時候，可以搭配一些涼性蔬菜，不僅能起到清涼、解毒、去火的作用，又可以達到羊肉的補益功效。

一隻羊能出多少斤肉完全取決於羊的大與小而定。一般來說現在大部分的羊出肉都在二十五斤左右。個頭小點兒的羊出肉在十八、九斤左右。特別大的長的高大的優良品種羊可以出肉三十五斤左右。羊肉是冬季人們嚮往的好東西，冬季吃點羊肉對抗寒暖胃等有好處。

羊的出肉率在55％左右，也就是說一隻一百斤重的羊，除去頭、毛皮、血液、蹄、內臟等，可以出五十五斤左右的純肉。不過，羊的出肉率會受到品種，性別，飼養方式，年齡等因素的影響，出肉率而有所不同，有的會相差10％左右。而且南方飼養的羊與北方飼養的羊出肉率都有不同。

一隻羊能出多少斤肉，一隻羊到底能出多少斤肉呢？這個因羊的品種、年齡、公母，不可同日而語。一隻70斤的6個月大的波雜羊出多少肉呢？純肉的話，大概也就是4~5成的樣子，即一隻70斤的羊，出肉差不多在28~35斤之間，羊肝、羊肺等內臟之類的東西約佔1~2成，即7~14斤左右，羊血、羊腸裡的水、糞便之類，這些差不多佔4成左右，即28斤左右，羊皮、羊蹄還要佔一部分。瞭解了羊的出肉率，您就知道為什麼羊肉比豬肉要貴啦，不僅僅是因為好吃，最根本的原因是因為羊的出肉率低。

分種類，波爾山羊平均體重是65～75公斤和90～150公斤。小尾寒羊成年後可達100～120千克。高腿小尾寒羊的公羊為98千克、母羊為70千克。

一隻普通成年山羊大概是60——70斤左右，殺完的淨肉大概就是20到30斤左右。