當然是放在冷水中解凍更快了。用接近0℃的冷水最好。因為凍肉溫度是在0℃以下，若放在熱水裡解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領也就下降，使內部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會結冰。因1克水結成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收後，使肉外層的溫度較快升高，而內層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0℃。如此反覆幾次，凍肉就可解凍。從營養角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學的。空氣的傳導性最差，更不容易解凍。

這道題問的是冰箱可以用熱水解凍嗎 ，不可以的 如果說冰箱裡的食物的話 用熱水解凍的話 是對食物的本身的性質破壞了 也就是說 我們知道冰箱的話 那麼是一個冷凍的狀態 如果說您直接用熱水解凍的話 對食物破比較大 也就是說 其中的一些營養物質或者是其他元素都會流失掉 所以說冰箱是不可以用熱水來解凍

冰箱用熱水除冰不會壞。

冰箱除冰應該用溫水不應用熱水，因為溫差太大反而會化的慢。冰箱裡的冷氣比較重會下沉，而下面的熱水的熱氣輕，熱氣上升時遇到下沉的冷氣就會聚集在下面，所以下面的先化。
有的冰箱具有解凍功能，可以直接使用，但是解凍效果不是很好。最好的辦法是，準備一個空的紙盒箱，把冰箱裡所有的東西拿出來，放到備好的紙盒箱中，然後斷掉冰箱電源，開啟所有冰箱門，讓冰靠室溫慢慢融化掉（大約1小時）。如果能在冰箱裡放一盆熱水，會加速冰的融化速度（大約20分鐘）。注意，不要用堅硬的的物體去翹冰箱裡的冰，以免弄壞冰箱。

有的人在給冰箱除冰時，會用熱水，但有的人說這種方法沒有效。但冰箱除冰可不可以用熱水？冰箱除冰用熱水效果好嗎？大家一起來了解一下吧。

冰箱除冰可以用熱水，但需要用碗裝著放進去，且熱水溫度要高，不然，冰都未融化，熱水就涼了。如果冰塊比較大，粘附在內壁時間過長，用熱水除冰效果是不明顯的。所以，也要視具體情況選擇這種方法，以免花費太多時間去除冰，沒有獲得較佳的效果。

此外，還需注意的是，不要直接用熱水去潑，因為水滲入內部零件中，易使零件損壞。另外，熱水濺到身上，也容易造成燙傷。所以，安全起見，用正確的方法除冰，避免對自身和冰箱造成損害。

若冰箱內的冰除不掉，應該嘗試多種方法，不要在一種方法上鑽牛角尖。有的人做事就會這樣，一種方法不行，反覆嘗試，一直不肯放棄。其實，多種方法測試後，才知道哪種方法更有效。

冰箱裡面的冰是可以用熱水來消除的，但特別注意是需要用碗裝著熱水放進來，而且熱水的溫度要高，否則，冰還不會溶化，熱水就已經涼了。如果冰塊面積比較大，附著在內壁的時間太長，那用熱水除冰的效果就不是很明顯。

因而使用這種方式，也要視具體情況選購，以免要花費了太多的時間去除冰。