對身體有好處的，因為牛頭肉裡面所含有的營養物質比較多，可以滿足人體的需要。牛頭肉的作用主要有：
1、因為牛頭肉所含有的多種營養物質，所以它具有健脾和胃，益氣血，強筋骨，消除水腫等功效2、可以起到抗癌、鎮痛作用，提高人體免疫。3、牛頭加紅棗燉，它可以幫助肌肉生長，促進傷口癒合，適合生長髮育、術後、產後調養、骨骼和肌肉無力、貧血和長期疾病黃眼人吃。下列幾種人群不適宜吃牛頭肉：1、因為牛肉裡面含有大量的高嘌呤高蛋白膳食，在體內的新陳代謝結束後，會產生大量尿酸，所以如果是腎病病人或者是尿酸偏高的病人的話，一定要少吃比較好。
2、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童和消化力弱的人不宜多吃。
3、有肝炎等炎症或者是容易上火的人不宜多吃，因為牛頭肉本身就是比較容易上火的食物。
4、牛肉也可能成為過敏原，面板比較敏感或者是有過過敏歷史的人少吃，或者檢查以後再吃。
對身體有好處的，因為牛頭肉裡面所含有的營養物質比較多，可以滿足人體的需要。牛頭肉的作用主要有：
1、因為牛頭肉所含有的多種營養物質，所以它具有健脾和胃，益氣血，強筋骨，消除水腫等功效2、可以起到抗癌、鎮痛作用，提高人體免疫。3、牛頭加紅棗燉，它可以幫助肌肉生長，促進傷口癒合，適合生長髮育、術後、產後調養、骨骼和肌肉無力、貧血和長期疾病黃眼人吃。下列幾種人群不適宜吃牛頭肉：1、因為牛肉裡面含有大量的高嘌呤高蛋白膳食，在體內的新陳代謝結束後，會產生大量尿酸，所以如果是腎病病人或者是尿酸偏高的病人的話，一定要少吃比較好。
2、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童和消化力弱的人不宜多吃。
3、有肝炎等炎症或者是容易上火的人不宜多吃，因為牛頭肉本身就是比較容易上火的食物。
4、牛肉也可能成為過敏原，面板比較敏感或者是有過過敏歷史的人少吃，或者檢查以後再吃。