工具/原料

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粿條 (100g)

豬雜 (100g)

豬肉丸 (300g)

生菜 (50g)

豬雜湯或豬骨湯 適量

味精 適量

鹽 適量

蒜頭油 適量

香菜 適量

魚露 適量

方法/步驟

1/5分步閱讀

將材料準備好，大肉丸可切成片狀或條狀。

將材料準備好，大肉丸可切成片狀或條狀。

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先將豬雜湯或豬肉丸湯煮沸。

將粿條倒入湯中。

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將粿條倒入湯中。

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過一會粿條熟了之後，將粿條用漏勺撈起，淋上湯汁，加上肉料和香菜。

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美味可口的潮汕粿條湯做好咯，可沾上潮汕特色的沙茶醬品嚐。