可能說瞎話不算犯罪。前一陣子說：冷水紅鱒就是三紋魚；現在又是越南熱帶魚就是“塌目魚”（龍利魚）。別再琢磨老百姓行嗎？

現在超市裡還敢拿巴沙魚標龍利魚賣嗎？這種魚原名叫pagasusis，一般叫basa，翻譯過來叫巴沙魚，是湄公河流域的一種養殖魚類，養殖密度很大，主要在越南養殖，越南也是世界上最大的巴沙魚出口國。目前中國廣泛使用於各大中小飯店，用來做酸菜魚，水煮魚等等。但是因為其養殖 加工過程的某些不方便說的因素，本人並不推薦孩子特別是嬰幼兒食用。

真正的龍利魚叫tongue sole，因為品種不同，又細分為幾個不同的品種，龍利魚常見於印度洋和大西洋非洲沿岸，中國也有，但是因為過度捕撈，少而小。龍利魚一般是野生的，肉質香嫩而有粘性，營養豐富，適合各年齡段食用。但是目前也有養殖的，大家要注意區分。

市場上銷售的龍利魚，有染色和注水的，大家也要注意鑑別。

最後，祝各位吃的健康，吃的安全。

我們威海叫龍利魚為牛舌頭，小的炸著吃第一，兒時的印象媽媽總是炸一盆給我當零食，大的現在一條好幾百，飯店估計得差不多一千多一條