加點水在飯裡，把它基本拌勻，蓋上蓋子進微波爐，高溫3分鐘，米飯就不會太乾

可以改做為燜飯哦

比如羊排燜飯、紅燒牛肉燜飯、香菇雞腿燜飯等

將菜品用炒鍋輕度加工，要帶一些湯汁哦

然後倒入電飯煲裡，再開始就可以做成好吃的燜飯啦

加上水，直接煮粥。也可以加點地瓜，加一些菜。好吃得很

東北大米最好，這是蒸出的米飯

少加點熱水繼續蒸，記得要熱水，涼水容易粘黏

米飯是我們常吃的飯食，有時候，一不小心就蒸硬了，硬米飯不但不好吃，也不利於消化。補救的辦法是有的，就是用筷子將米飯戳出一些窟窿，然後撒入適量開水，蓋上蓋子，再蒸上個十來分鐘，這樣，米飯就變軟和了。不過，一定要注意，水不能加的太多，不然就太軟了。

可以選擇做粥 也可以選擇加熱水適當 或者也可以用雞蛋拌米飯煎著吃

蒸完的米飯太硬，只需將米飯中間用筷子攪出一個小洞，倒入少量的白酒，再按下煮飯鍵即可。

只能在加點水，繼續蒸一會，或者再加多一些，煮成稀飯更粘稠更軟些！

剛開始的時候米飯悶的夾生，或者像米湯一樣都是家常。

今天就分享一下米飯夾生怎麼再給它弄熟的方法，不知道的小夥伴可以看看。

第一幅圖其實就是夾生飯，太硬。上了年齡的老人和小孩是吃不了的

米飯蒸好後發現夾生或者太硬，把米飯上下攪一攪，因為上下的米受熱和在水裡的時間是不一樣的，所以軟硬度也不一樣。

攪拌均勻後在米飯上倒入熱水，水的量不要太多，均勻的澆上一層就可以了，主要是夾生的程度，如果缺水很多，就適量的再多放一點。

蓋上蓋子再用你原來煮飯一半的時間重新蒸一下就可以了。

如果是稍微夾生一點的飯，其實做蛋炒飯是正好的，直接就可以炒了，不用再等隔夜飯了

1、可以放在鍋裡悶上一段時間，過後會變算一點。

2、時間不緊的話可以再放上少量的水，繼續蒸下去。

不要為趕時間吃硬米飯，這樣口感不佳，也會味道不好，也有些許可能對身體有危害哦！