材料

主料：滑丸子500g、雞蛋3個、黃瓜50g；

輔料：油適量、鹽適量、醋適量、生菜適量、乾花椒適量、蔥適量

滑丸子

1

把雞蛋倒入鍋中。

2

用鍋把雞蛋煎成雞蛋皮。

3

把建好的雞蛋皮切成一段段的。

4

把黃瓜洗乾淨，切好。

5

把花椒、蔥倒入油鍋中炸

6

倒入切好的黃瓜。

7

加水，煮熟。

8

倒入切好的雞蛋皮

9

水煮一會。

10

倒入準備好的菠菜丸子。

11

攪勻，燉開就行了。

12

完成。

小貼士

最好是出鍋前放鹽，放早了就會老