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  • 1 # 嘿福內

    中國十大名茶有:1、信陽毛尖,又稱豫毛峰;2、黃山毛峰,產於安徽黃山;3、祁門紅茶,世界四大紅茶之一;4、西湖龍井,產於浙江杭州西湖周圍群山;5、其他名茶還有君山銀針、洞庭湖碧螺春、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音、武夷巖茶。

    中國十大名茶還有君山銀針、洞庭湖碧螺春、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音、武夷巖茶。中國茶歷史源遠流長,茶葉以其“色綠、香郁、味醇、形美”著稱。而名茶更是諸多茶葉中的珍品。

  • 2 # 墨染Lily

    中國十大名茶有:

    1.西湖龍井

    產於浙江杭州西湖龍井村周圍群山,特級龍井茶外觀具有色澤嫩綠光潤、香氣鮮嫩清高、茶葉扁平光滑的特點,其中以明前龍井最受歡迎。

    2.江蘇碧螺春

    產自江蘇蘇州太湖東洞庭山及西洞庭山一帶,外觀具有翠碧誘人、色澤銀綠、捲曲成螺、白毫顯露等特點,經過沖泡後清香襲人,是屬於綠茶類的中國名茶之一。

    3.安徽毛峰

    產自於安徽省黃山一帶的毛峰是屬於綠茶類,茶葉外形微卷,綠中泛黃,銀毫顯露,在沖泡後具有青碧微黃的湯色,品嚐起來滋味甘醇,香氣如蘭。而因這款茶葉採自黃山高峰,因此也叫黃山毛峰。

    4.君山銀針

    產自於湖南嶽陽洞庭湖君山,因外觀形細如針而得名,因茶身滿布毫毛,外層包裹著白毫,因此還有著“金鑲玉”的雅稱,在沖泡後湯色橙黃明淨,香氣清純,是黃茶中的珍品。

    5.信陽毛尖

    產自於信陽市平橋區、羅山縣等地,具有香高、多白毫、細圓光直等品質特點,是一種具有生津解渴、清心明目等多重功效的綠茶之王。

    6.安徽祁門紅茶

    祁門紅茶是有著“群芳最”“紅茶皇后”梅城的紅茶品種,在史籍中最早可追溯至唐朝陸羽撰寫的茶經,目前主要產自安徽省祁門、貴池、石臺、東至以及江西浮樑一代,是備受英國王室喜愛的著名紅茶精品。

    7.安徽瓜片

    六安瓜片在清朝時期為朝廷貢茶,是綠茶特種茶類,也是世界所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉,是在2019年選入中國農業品牌目錄的中華傳統歷史名茶,在沖泡後具有滋味鮮醇、香氣清高、翠綠有光的特點。

    8.都勻毛尖

    都勻毛尖是中國十大名茶之一,因外形纖細捲曲,色翠綠,味香濃,葉底嫩綠明亮,因此還被成為雀舌茶、細毛尖、魚鉤茶,主要產於貴州都勻市,是貴州三大名茶之一,長期飲用有著生津解渴、清心明目、去你消失等多重功效與作用。

    9.武夷巖茶

    武夷巖茶是產自福建閩北武夷山一帶巖峰之中的茶樹之上,是具有巖骨花香品質特徵的烏龍茶,是製作方法介於綠茶和紅茶之間的半發酵青茶,具有綠茶的清香和紅茶的甘醇,是烏龍茶中的極品。

    10.福建鐵觀音

    鐵觀音是發明與1725至1735年檢的中國十大名茶之一,是介於綠茶和紅茶之間的屬於半發酵茶類的十大名茶之一,除了具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、減肥健美、清熱降火等功

  • 3 # 使用者2936213213889

    1、西湖龍井


    所謂“綠茶皇后”,當屬西湖龍井!西湖龍井屬於六大茶系中的:綠茶!西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶;而西湖龍井中又分好幾種品類,比較有名的像:“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”等等。

    西湖龍井的特點,幹茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤;香氣清新,悠揚撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!

    2、洞庭碧螺春


    所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色豔、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時就被列為貢品;可見碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長相而得名,外形看起來捲成螺,且盛產於春季;

    最高級別的碧螺春,成品茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,;沖泡時茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津;泡成茶後,茶色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

    3、信陽毛尖


    所謂“綠茶之王”,那就是指信陽毛尖了;主要產於河南信陽市,又名“豫毛峰”,信陽毛尖也是當地著名的特產之一;

    信陽毛尖幹茶具有:“細、圓、光、直”的獨特風格,尤其白毫顯著;沖泡後的信陽毛尖湯色明亮清楚,香高持久,滋味鮮爽,飲後生津回甘,同時還具有清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

    4、黃山毛峰


    所謂“茶中精品”,當屬黃山毛峰!也是屬於六大茶系中的“綠茶”;有記載曰:黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶;由此可見黃山毛峰茶的歷史悠久!

    黃山毛峰的特點:芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤光滑;入杯子沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲後葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”為特級黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特徵區別!

    5、廬山雲霧


    所謂“茶中上品”,那就是指的廬山雲霧;廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,也是屬於六大茶系中綠茶中的一種;雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,廬山雲霧素有“色香幽細比蘭花”之喻;

    廬山雲霧的特點:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。“香如幽蘭”四個字也只有形容廬山雲霧最合適不過了!

    6、君山銀針


    所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!群山銀針屬於六大茶系中的“黃茶”!外形細如針,又產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針!

    君山銀針長短大小均勻,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。沖泡後,芽尖會衝向水面懸空豎立,但又會立馬回升,所謂三起三落,指的就是君山銀針沖泡時的場景,蔚成趣觀!並且味醇甘爽,喝起來也是回味悠長!

    7、武夷巖茶


    所謂“茶之狀元”,那就是武夷巖茶了!武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。而我們常說的大紅袍茶,指的就是著名的武夷巖茶一種!

    武夷巖茶的特點:幹茶葉端扭曲,似蜻蜓頭一般;條索肥壯緊結,色澤鐵青但又帶有褐油潤;武夷巖茶也是10大名茶中最耐泡的一種,有明顯的巖谷花香!

    8、六安瓜片


    素有“安神”之效的茶葉,當屬六安瓜片!有記載曰:天下產茶州縣數十,惟六安茶為宮廷常進之品;由此可見六安瓜片的價值所在;六安瓜片,為綠茶特種茶類;也是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉;

    六安瓜片的特點:因無芽無梗,單片生葉製成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!沖泡後的茶味濃而不苦,香而不澀。滋味鮮醇回甘;同時也具有顯著的安神之效!

    9、安溪鐵觀音


    所謂:“綠葉紅鑲邊,七泡有餘香”,那就是當鐵觀音莫屬了!因沖泡後有天然的蘭花香味,並且滋味純濃,香氣馥郁持久,因此著的美稱!

    鐵觀音屬於青茶類,成品依照發酵程度和製作工藝不同,一般分清香型,濃香型和沉香型三大類;上好的鐵觀音沖泡後湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,但立即轉甘。

    10、祁門紅茶


    所謂:“群芳最,祁門香”,無疑就是祁門紅茶了!祁門紅茶是傳統紅茶中的精品,產於安徽祁門縣,這裡早晚溫差大形成獨特的環境,也釀成了“祁紅”獨特的芳香厚味;並且祁門紅茶還遠盛多國,尤其是英國等王室的至愛飲品;

    祁門紅茶特點:細小如眉,苗秀顯毫;尤其沖泡後茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,但又帶有玫瑰花香。同時也可與牛奶或白糖等多種輔料調配飲用;味道也是別具一格!

  • 4 # 棠樾誠品


    中國十大名茶,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括湧溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,雲南普洱茶,採花毛尖,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹葉青,蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶,白毫銀針等。上海世博會“中國世博十大名茶”:正式入駐世博會聯合國館的中國世博十大名茶分別是西湖龍井、安溪鐵觀音、都勻毛尖、福鼎白茶(太姥銀針)、湖南黑茶、武夷巖茶(大紅袍)、潤思祁門紅茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、張一元花茶等傳統名茶。

  • 5 # 船長3058

    浙江西湖龍井,安徽黃山毛峰,江蘇洞庭碧螺春,江西廬山雲霧,安徽六安瓜片,安徽祁門紅茶,福建安溪鐵觀音,湖南君山銀針,雲南普洱茶,福建白毫銀針。


    1,浙江西湖龍井:知名的綠茶,產於浙江杭州西湖的龍井村,其中以產於獅峰的龍井品質為最佳,具有“色綠、香郁、味醇、形美”的特點。


    2,安徽黃山毛峰:綠茶的一種,產於安徽的黃山地區,由長期生長於雲霧滋潤的茶樹鮮葉製成,無寒暑之侵襲,經精細製作後成茶具有“外形細扁微曲、狀如雀舌、香如白蘭、味醇回甘”的特點。


    3,江蘇洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山,用春季茶樹採摘下來的細嫩芽葉炒制而成,幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,捲曲成螺,沖泡後芽葉在茶杯中有如白雲翻滾,清香襲人。屬於綠茶。


    4,江西廬山雲霧:產於江西廬山。採摘鮮葉經精細製作後,成茶具有“芽肥毫顯、條索秀麗、香濃味甘、湯色清澈”的特點,堪稱綠茶中的極品。


    5,安徽六安瓜片:產於安徽西部大別山區,以六安、金寨、霍山三縣所產為最佳,逢春季採摘,成茶呈瓜子狀,具有“色翠綠、香清高、味甘鮮、耐沖泡”的特點。屬於綠茶。


    6,安徽祁門紅茶:產於安徽南部的祁門縣,屬工夫紅茶類,為世界三大高香紅茶之一,成茶芽葉柔嫩、條形緊結纖長、完整勻稱,有鋒毫,色澤烏潤,香氣清鮮高爽而持久,帶有果香,滋味濃醇鮮爽,湯色紅豔明亮。


    7,福建安溪鐵觀音:產於福建南部的安溪地區,屬烏龍茶類,茶葉條索緊結,色澤砂綠鮮潤,沖泡後呈現出愉悅的花香,滋味濃純,令人回味無窮。


    8,福建白毫銀針:產於福建東北部的福鼎、建陽、政和等地,屬於白茶類,成茶滿披白毫,色白如銀,細長如針,湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。


    9,湖南君山銀針:產於湖南嶽陽洞庭湖君山島,屬於黃茶。芽頭白毫滿披,底色金黃鮮亮,有“金鑲玉”之美稱。沖泡時開始芽頭衝向水面,懸空掛立,徐徐下降於杯底如金槍林立,又似群筍出土,間或有的芽頭又升至水面,有起有落,十分悅目。湯色杏黃明亮,香氣清鮮,滋味甜和鮮爽。


    10,雲南普洱茶:產於雲南思茅、西雙版納等地區,屬黑茶類,散茶條索粗壯肥大完整、色澤褐紅或帶有灰白色。緊壓茶外形端正勻整、鬆緊適度,湯色紅濃明亮,香氣呈現出愉人的陳香味,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜。

  • 6 # 東離人家

    中國十大名茶其實並不是非常嚴謹的論調,其版本很多,每個版本來源不同,所以,當我們說到十大名茶,如果丟失了背景,就很難說明白。

    十大名茶主要來自於一些期刊、比賽、展會等。沒有非常客觀的資料可以作為支撐,主觀成分和商業運作成分也比較濃厚,如果你是一個茶葉愛好者,你也可以編輯一個你認為的十大名茶。

    言歸正傳,既然有所謂的十大名茶,我們就先看看十大名茶都有哪些。

    版本1:1915年巴拿馬萬國博覽會上評選出的十大名茶:

    西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、君山銀針、祁門紅茶、鐵觀音、武夷巖茶。

    版本2:1959年“十大名茶”評比會:

    西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、武夷巖茶、安溪鐵觀音

    版本3:1999年《解放日報》刊登版本:

    江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、福建雲茶、雲南普洱茶、江西廬山雲霧茶

    版本4:2001年美聯社和《紐約日報》版本:

    黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花

    版本5:2002年《香港文匯報》版本:

    西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音

    雖然每個版本各不相同,有一些茶卻幾乎存在於每一個版本之中,可見其受眾和評價度都是不錯的,以下是各種名茶在不同版本中的統計。從中可見,碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀音都是存在於所有版本十大名茶列表中的,其他也有一些茶類的存在非常廣泛。

  • 7 # 使用者3979339735691

    中國是茶樹的故鄉,茶始於神農時代,與中國文化相伴走過數千年曆史長河,茶文化糅和儒、道、佛諸派思想,獨成一體,歷久彌新,生生不息,為增進健康,增進快樂和身心和諧及健康理念形成禪茶文化。十大名茶有:西湖龍井,黃山毛峰,鐵觀音,洞庭碧螺春,信陽毛尖,祁門紅茶,武夷巖茶,六安瓜片,太平猴魁與君山銀針。

  • 8 # 桃之夭夭1979

    中國的十大名茶分別有:

    1西湖龍井,西湖龍井是浙江杭州西湖,而西湖龍井是透過一模二看三嗅四品嚐來辨認。西湖龍井這四個步驟裡面最重要的是四品嚐,因為品嚐尤為重要。

    2洞庭碧螺春,洞庭碧螺春主要是產於太湖洞庭。

    3黃山的毛峰,毛峰主要產地是安徽省黃山。

    4廬山雲霧茶,主要產地是廬山

    5六安瓜片

    6君山銀針,主要產地是湖南嶽陽市洞庭湖中。

    7信陽毛尖,主要產地是河南

    8武夷巖茶,主要產地武夷

    9安溪鐵觀音,主要產地福建省安溪縣

    10祁門紅茶,主要產地安徽省祁門縣

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 企業的工會組織是幹嘛的?