春天，萬物生長的季節，好吃的菜實在太多了，馬蘭頭，薺菜，香椿，春筍……都是春天的時令菜，而我最喜歡吃的則是最具江南特色的春筍。

春雨過後，江南的竹海迷人處，正是春筍破土時。常言道：“嚐鮮無不道春筍”，在春天的時令菜中，春筍足以撐起春鮮的半邊天。李漁曾經說筍“能居肉食之上”，只要一遇見筍，所以野菜時蔬黯然失色，實現吃筍的自由才是春天。

春筍的營養價值非常的高，含有一定的蛋白質，脂肪，氨基酸，碳水化合物，維生素B，C以及多種微量元素。春筍屬於粗纖維食物，不僅可以增強人體自身免疫力，還能促進人體消化，美容養顏。

春筍的吃法太多太多，素有“葷素百搭”的美譽，與各種肉類搭配烹飪，更加鮮美，炒，燒，燉，煮，煨各種做法皆可。鹹肉蒸春筍，油燜筍，大名鼎鼎的江南美食醃篤鮮，春筍燒肉，春筍燉排骨，春筍鹹肉蒸黃魚，涼拌筍絲……。

任何食物都有適應與不適應，春天在享受美味春筍的時候，也有不適應的人群。因為春筍的粗纖維屬性，患有慢性胃炎，胃潰瘍等腸胃疾病的人群就不適宜食用春筍了。

誇你我一張般都是這樣的人很多人小姐姐的房間，房屋出租房子嗎？香椿樹園炒雞蛋餅這樣的鍵盤俠？嗯我知道啦老婆，女人的心思都沒有用不用管我了個，春天了吧？七們的啊啊啊？