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  • 1 # 使用者3810268647771

    能。當氣溫降到零下30℃左右,葡萄酒可能會完全凍住,甚至會出現凍裂、爆塞等現象。葡萄酒理想飲用溫度在10-15度之間,輕微受凍會使葡萄酒出現少量冰晶,這些冰晶主要由水分形成,而非酒液內的酚類物質。等溫度回升到正常飲用溫度後,沉澱物會重新溶解於酒液中,因而,輕微的凍害不會對葡萄酒口感造成大的影響。

  • 2 # yuki晴

    會,紅酒也是會結冰的,根據葡萄酒酒精含量的不同,大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結成冰。

  • 3 # 使用者2150357475322

    會的。 紅酒也是會結冰的,根據葡萄酒酒精含量的不同,大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結成冰。 凍成冰的葡萄酒,在解凍以後其實還是可以喝的,不過塞子應該會跑出來。當然,酒質肯定會或多或少的受到影響,這是在所難免的。

  • 4 # 使用者2598858952806811

    答案是肯定的,因為紅酒的儲存條件是非常苛刻的,過高或過低的溫度,以及溫度頻繁變化都是不好的,凍住更是不行,會嚴重降低酒質。如果紅酒在溫度低於4℃以下,則會析出酒石酸晶體,酸度就會減少,這樣下來口感可就會不協調,變得淡薄了而且很難喝了。所以紅酒的最合適的飲用溫度是8℃~12℃。一般儲存的溫度是在15~20℃之間。

  • 5 # 菲雪

    冬天紅酒放在車裡是怕凍的,汽車裡的溫度是不可控的,特別是後備箱裡面,冬天溫度有可能低於零下10℃,在溫度過低的時候將冰箱放進去,就容易滲出晶體,導致紅酒的口感變淡,還有可能出現結冰,漲塞的情況。

    冬天紅酒不建議放到車裡,也不建議放到暖氣或空調能吹到的地方,否則會對紅酒造成不利影響,口感降低

  • 6 # 使用者6559596392330

    紅酒冬天會凍爆,一般好的紅酒都儲藏在地窖中。

  • 7 # 使用者6653956342263

    會。紅酒對溫度有一定的要求,冬天放外面會被凍壞。紅酒怕高溫、怕光,如果紅酒的溫度過高會導致苦澀後變酸,如果溫度過低那麼紅酒中的香氣無法揮發出來,紅酒要放在專業的酒窖中儲藏,也可以放在隔熱隔光效果好的紙箱中儲存。

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