花生與水在高溫時發生了 化學反應告訴你個正確煮法，就不會綠了：花生，精鹽，花椒，八角，十三香 下面就是所要做的步驟： 先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。 等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。 在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了 撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤溼和飽滿，以及口味
花生與水在高溫時發生了 化學反應告訴你個正確煮法，就不會綠了：花生，精鹽，花椒，八角，十三香 下面就是所要做的步驟： 先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。 等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。 在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了 撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤溼和飽滿，以及口味