鱅魚是中層魚類。在深水池塘養殖的時候，一般選擇套養。而當水體不是特別的深的時候，鱅魚最好還是單一種類的養殖。在鱅魚養殖之前，最好進行徹底的清塘。將池塘內的多餘的淤泥清理乾淨。魚池清掃乾淨，沒有較多的淤泥之後，進行消毒殺菌。鱅魚的魚塘的消毒以生石灰消毒為主。選擇生石灰的原因一是因為生石灰在觸碰到水體的時候，化學反應能夠產生大量的熱量殺死病菌。二是生石灰的價格便宜。三是因為生石灰容易揮發。

鱅魚投放魚苗的時候儘量選擇投放大規格的魚苗。條件合適的情況下可以投放質量超過1千克的超大規格的魚苗。大規模的魚苗生長的更迅速，更容易適應池塘水體。

和所有的水產養殖一樣，鱅魚的魚苗不能直接的投放到池塘裡面。魚苗的消毒殺菌和水文環境的適應都是不可缺少的步奏。

由於投放的鱅魚為大規格的魚苗，所以鱅魚的抗病性也是很高的。但是，由於是大規格、高密度的養殖，鱅魚仍舊會患病。尤其是由於在投放魚苗之前，有過施底肥的做法，鱅魚就及其容易患有寄生蟲病。因此，對於鱅魚常見的寄生蟲病通常是以預防為主。當然，預防寄生蟲病並不是從魚苗養殖之後才開始，在鱅魚清塘的時候，就要時刻的小心，預防鱅魚的寄生蟲病

首先你應該把上層魚和底層魚分開。 應該是鯇魚為主大概要3到4萬尾，要加50尾左右的青鯇。 白鰱可以放5萬左右，鯉魚，鯽魚只要2萬這些都是吃的多長的慢的。 鱅魚也要1萬左右，最重要的是你的塘裡一定要有100尾左右的黑魚。不然你的塘裡就有好多那些野小魚，它們可是隻吃東西不能賣錢的啊！

這種新模式是將魚集中於水槽進行高密度養殖，每10畝左右水域配備一條養殖水槽，水槽寬度5米，長度22-30米，水槽水位2米左右，水槽兩端設定攔魚網。由於養殖密度高，水槽均配備有增氧機，並智慧檢測水槽水體溶氧，當水體溶氧低於設定值將自動啟動增氧機。外塘配備火箭機推水，讓池塘水迴圈，以促進魚槽水體交換。