冷油會把鹽包住然後下沉到底部，當鹽融化後油會自己飄上來。並不會有什麼奇怪的現象出現。

　　鹽與沸油是不會發生任何反應的,因為鹽無法在有機相中電解,而沸油的溫度還不足將鹽熔融.所以無法反應.

　　之所以會炸開是因為它所用的鹽並非我們所知的精鹽,而是以前用的那種鹽疙瘩,中間有石膏,氯化鎂之類,還有一些氣泡,因此當遇到強熱時,各部分的熱膨脹不均勻,導致炸開.

往汽車油箱裡倒鹽和沙的後果：

1，沙子會影響整個柴油路系統，因為沙子是不可溶解性物質，會降低汽油的流動性，甚至會堵塞油路，包括油箱，油管，油慮，油泵，噴油嘴。

2，鹽會導致油路生鏽，因為往汽油裡放鹽雖然不會發生化學反應，但是鹽也不會大量溶解，會導致油品變質，油路生鏽，嚴重會導致油箱損壞。所以建議放掉所有的油，並且清洗油箱及以上部件。

食用油和食鹽並不反應食用油在高溫條件下會分解出丁二烯氣體，感覺有煙冒出。加入食鹽後，會有許多氣體（丁二烯）從食鹽表面冒出，這個就相當於在沸騰的水中放入石子，大量氣泡從石子上冒是出一個道理提醒：食用油不能長時間高溫會分解出大量致癌物質，對人體有害

我只知道發動機加鹽會加快發動機的損壞，導致油路堵塞，沒有機油壓力，上不了機油。燒發動機。你的這個郵箱加也是一樣的。千萬別做惡事哦！

一、我們的鹽裡面都是有含碘的化合物的，如果炒菜先放鹽，很可能導致它們揮發。長期缺碘，易得大脖子病。 二、先放鹽有礙原料細胞的充分膨脹,影響菜品的脆嫩。這是由於滲透壓的原因，它會“蔫”的。 特別注意，但用花生油炒菜不宜後放鹽，因為花生容易被黃黴菌汙染，如果條件適宜，黃黴菌會產生一種毒素。炒菜時，等油熱後先放點鹽，過半分鐘到一分鐘再放佐料和菜，可以利用鹽中的碘化物解除黃黴菌毒素。 此外，用動物油炒菜也宜在放菜前放鹽。這樣可減少動物油中有機氯的殘餘量，對人健康有利。