步驟1

土豆去皮切小塊後，放入蒸鍋蒸至綿軟

步驟2

捲心菜切絲，洋蔥切丁，瘦肉剁成肉糜備用

步驟3

小火融化黃油

步驟4

放入洋蔥丁炒香後放入肉糜，炒散，炒至顏色微微變白

步驟5

加入調料，炒至肉糜全熟後備用

步驟6

蒸好的土豆用勺子壓成泥

步驟7

土豆泥里加入炒好的肉糜，加入黑胡椒碎，蛋黃醬，一大勺淡奶油，和少許鹽

步驟8

充分拌勻

步驟9

取一部分土豆泥，壓扁後在中間放入少許馬蘇裡拉芝士，包起來搓成糰子後，壓成餅狀

步驟10

壓好的土豆泥餅，依次裹上面粉，蛋液和麵包糠

步驟15

當油溫達到180度時，放入可樂餅炸至金黃

步驟16

配上捲心菜沙拉和可樂，可依照喜好就著番茄醬或是沙拉醬食用～