泰國紅寶石柚果肉呈現瑰麗的紅寶石色，晶瑩剔透，非常漂亮！果肉汁多飽滿，纖維少，口感清甜，清淡中透著蘭花芳香，營養價值極高。而和國內種植的紅柚則先是入口甜，而後口舌感覺微苦，這是泰國紅寶石柚口感上的區別。

第二，數量稀少。

由於該品種柚子僅在泰國南部出產，且產量極低，即便是在泰國，人們也只會在逢年過節購買，因此泰國僅對中國限量出口。

和國內柚子種植的方式的不同，泰國紅寶石柚樹種在田壟上，每行均有水渠相隔，加上超寬的樹距也使得每畝的柚子樹數量比國內的每畝40株柚子樹要少一些，這是影響產量的原因之一。據說，在泰國洛坤府的每個果園一個產季僅能生產1000-2000個柚子。產量小，因而珍貴。

正是這種在泰國都很搶手的柚子品種，現在在國內已經有人引進種植，預計今年開始大批次上市。相信在未來，這個紅寶石柚價格也會更加親民。屆時，喜歡柚子的朋友也可以品嚐一下國內版的紅寶石柚，看看在口感上是否不輸或者更勝泰國紅寶石柚。