清淡香甜寶寶最適合，減肥者還營養均衡哦。 難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘 主料 瘦肉250g 胡蘿蔔1條（小） 洋蔥半個 輔料 鹽適量 澱粉2勺（小） 醬油適量 胡蘿蔔洋蔥豬肉丸子的做法步驟 1. 首先將買回來的瘦肉洗乾淨剁成肉末（可以在超市買現成大好的肉末或者現在市場很多賣肉有幫忙打肉末的）當然我比較懶直接上超市。 2. 胡蘿蔔，洋蔥切小然後剁碎。根據個人喜歡選擇剁碎程度，當然給寶寶吃的剁碎一些比較好。我又懶了直接上攪拌機， 3. 幫三種準備好的食材裝入大容器中均勻攪拌，加入鹽，醬油，澱粉。 4. 攪拌均勻後放置5分鐘，洗淨手開始搓丸子咯。搓好擺盤。 5. 準備好蒸鍋，加好需要的水入鍋中架起架子，將搓好的丸子帶盤子放入鍋中，冷水開始蒸10分鐘。就OK。 小貼士 看個人口味，如果喜歡吃爽口一點的丸子可以先將準備好的肉末敲打按摩，敲打按摩時間越長越爽口。我個人比較喜歡軟軟綿綿的口感，所以沒有對肉末進行任何處理直接加胡蘿蔔洋蔥攪拌。