1、長輩倒茶

長輩在生活中本身就是值得我們學習和尊敬的物件，在泡茶的過程中由他親手泡製併為你倒茶本身就是一種榮幸，面對這樣的情況我們心裡應該是受之不起的心情。此時，我們需要五指併攏為拳頭，向下敲桌面，表示五體投地受之不恭，這也是喝茶叩手最高的一種致謝方式。

2、平輩倒茶

平輩之間在生活中都會顯得比較隨性，彼此也沒什麼太多講究，但是茶本身就是一種文化，在喝茶的過程中應該尊重這種文化，並且也是尊重對方的表現。平輩倒茶時，我們需將中指和食指併攏，兩指向下敲擊桌面，表示太過客氣不敢當。這是平日比較多件的一種叩手禮儀。

3、晚輩倒茶

在生活中，對於晚輩本身就是一種喜愛和看重的態度。晚輩給長輩做點什麼也是理所應當的事情，在喝茶時，為了體現長輩的大度及自身的禮儀風範，晚輩倒茶時，長輩只需用中指或食指敲擊桌面即可。代表承受晚輩的尊重以及對晚輩的致謝。