生奶油煮熟的步驟：

一、準備原材料：雞蛋3個、牛奶300ml、食用油30ml、棉白糖30g。

二、準備製作工具：一個盆、一個打蛋器。

三、製作過程：

1、將雞蛋蛋黃和蛋清分離，取雞蛋清放入事先準備好的盆中。

2、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫為止。

3、加入牛奶、油、糖，不停的打。（放置材料的順序依次為：先放牛奶，然後放油，最後放糖。放置材料的量：平均分為相同的四等份。）

4、打到看著比較粘稠就再加入牛奶、油、糖。（放置的順序依舊為：先放牛奶，然後放油，最後放糖。）

5待牛奶、油、糖都放完後，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。

6、這樣自制的生奶油就完成了。

7、將製作好的生奶油在攪拌的同時加溫，一段時間之後就可以煮熟了。

拓展資料

一、奶油是什麼

奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程式中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿蔔素類色素，這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料。另有一種主要飼餵穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的，味道較淡而且質地較鬆軟，通常用來加在飲品中，亦有用作蛋糕的裝飾。

二、生奶油的吃法

因為生的奶油，它口感差，而且不利於吸收。一般來說，淡奶油怎麼吃比較好呢？可以採取下面這種吃法；首先，是把淡奶油裝入一個容器當中，然後，把奶油放入微波爐裡面，先用小火加熱1分鐘，使得奶油能夠溶化，然後再使用大火加熱5分鐘，這樣奶油就完全熟了，等熟了以後，就可以放心的去吃它了。

可以做成奶油司康，具體做法如下，首先準備材料：黃油：20克、糖粉：30克、奶油：50克、麵粉：100克、打泡粉：2克。1、碗中放入黃油，糖粉，奶油，攪拌成糊狀2、加入麵粉，無鋁泡打粉，過篩，攪拌成絮狀3、揉成麵糰，擀成餅狀，用模具切成形狀4、放入烤盤，塗蛋黃液5、烤箱預熱180℃20分鐘即可