1、養殖場地

銀鱈魚可以使用池塘進行養殖。首先要在向陽通風、地勢開闊、水源充足、交通方便的場地建造池塘，並向進出水口罩上防護網，避免銀鱈魚逃脫，養殖前還要對池塘進行消毒處理，避免降低銀鱈魚的存活率。

2、魚苗選擇

在養殖銀鱈魚的過程中，要注意魚苗的選擇，最好挑選生長健康、體型完整、抗病性強的魚苗進行養殖，而且在投放魚苗前，應該將其放入暫養池中養殖一週，讓銀鱈魚苗更好的適應環境。

3、飼餵方法

銀鱈魚在生長的過程中，以水中的浮游生物、植物碎屑、小魚蝦、底棲動物為食，在銀鱈魚幼苗期可以為其提供人工調配的黃豆漿、蛋黃漿等食物，在銀鱈魚進入生長期後，可以向池塘潑灑有機肥，培養浮游生物，併為銀鱈魚提供粉狀飼料。

4、定期清理

銀鱈魚適合生長在乾淨的水質中，養殖時要一週為其更換一次清水，保證水質的乾淨清潔，並定期將水中的食物殘渣、糞便等清理乾淨，然後向池塘中撒入生石灰消毒滅菌，讓銀鱈魚健康的生長。