紅蘿蔔包子的餡料需要炒熟。；紅蘿蔔包子餡做法：；材料：蔥、胡蘿蔔、鹽、雞蛋、鹽、蠔油、香油；

1、蔥洗乾淨，用小刀切成蔥碎。；

2、胡蘿蔔洗淨，去掉皮，擦成絲。；

3、將切好的蔥碎放入打散的雞蛋中，加少許鹽，攪勻，鍋中多放些油，倒入蛋液小火用筷子將蛋液攪散；

4、鍋中多放些油，將胡蘿蔔炒軟，盛出備用。；

5、將雞蛋倒入稍冷的胡蘿蔔絲中，加入鹽，蠔油，香油，拌勻，根據口味加減調料用量。；

6、這樣餡料就做好了，就可以開始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。

1.紅蘿蔔擦絲。

2.鍋中燒開水，焯一下開鍋即可撈出。

3.蔥切碎，粉條提前泡軟，粉條切小寸段，蘿蔔過涼水擠出水分切碎。

4.放入蝦皮。

5.放入蔥和粉條。

6.放入蠔油。

7.放蔥油鹽和味精拌均即可。

8.下劑。

9.擀皮包成包子。

10.擺入屜子上醒20分鐘，開鍋上汽蒸15分鐘，關火燜三分鐘。

鮮肉包加什麼新增劑會讓肉變紅？

用紅曲米可以把豬肉做成紅色，具體做法如下：

主料：紅曲米20g、五花肉800g

輔料：生抽適量、料酒適量、西蘭花適量、冰糖適量、生薑適量、八角適量、西蘭花適量

新增劑包括飼料新增劑、食品新增劑、混凝土新增劑、機油新增劑等多種化工類新增劑。

，鮮肉包加什麼新增劑會讓肉變紅包包子的時候，如果想讓肉變紅一點，那麼就在或肉餡的時候加入一點點的紅曲紅這樣豬肉餡就會變紅了，蒸熟了他也是變紅了但是不能放太多了，如果放太多了，豬肉就會變得太紅，人們看到了，就沒有食慾去吃了，你知道了嗎？OK了

步驟 1

五花肉切成小丁。開洋溫水泡軟剁碎。鍋裡放少許油，倒入白糖炒化，倒入五花肉，加入薑末，八角，料酒，生抽，老抽，然後倒入開水，燉一小時，收汁後盛出，放涼。記得把八角挑出來。。娃娃菜切絲，加鹽醃製一會，擠出水分，混入紅燒肉。小蔥剁細混入餡兒料。

步驟 2

溫牛奶加糖融化後，加酵母，靜止十分鐘。倒入300克麵粉，入麵包機沒和麵發酵。

步驟 3

發成兩倍大後取出排氣，搓成棍狀，設成小劑子。然後，擀麵杖擀成圓形皮子即可。

步驟 4

包好後放在蒸籠裡十分鐘，等酵母菌再次發酵一下。然後冷水開始起蒸。

步驟 5

蒸二十分鐘即可，關火後等十分鐘再揭開蓋子。

紅色的肉包子，是用紅色面做的，紅色的面可以加紅心火龍果的汁揉麵，包出來的包子就是紅色的