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1 # 使用者7675940341388
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2 # 大白牙史迪奇
應該是不能吃了
花蛤吐舌頭是吐沙的表現,一般多換幾次水,多吐一會,沙子就能吐乾淨,這樣吃起來口感更好,
但是如果花蛤吐舌了,再怎麼碰它就不動了的話,說明花蛤已經死掉了,就不新鮮了,海鮮不新鮮就食用的話,吃了容易食物中毒,為了安全起見,這樣的花蛤還是不要食用了。
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3 # 使用者2211848087416571
蛤蠣保鮮最好是蛤蠣和小冰塊混在1起,放在網袋中。
這個時候蛤蠣是被冰塊凍僵,把冰塊揀出來,蛤蠣1會兒就和緩過來了。死蛤蠣:是指兩片貝殼張開了,用手摸碰合不起來的蛤蠣。蛤蠣離開原來的生活環境1般能生存1個周左右,死的蛤蠣只要是聞有沒臭味,其實沒有臭味是可以吃的!多放料酒和幹辣椒爆炒1下就ok了
不能吃。
因為花蛤不收舌頭就表示已經死了,而死了的花蛤會滋生大量細菌,若食用可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症,所以建議買花蛤時,要先確定有無死亡,若死了就不要買了,通常幹著擺在一起的花蛤,閉口的一般是活的,如果開口了,多半已經死了。而養殖在水裡的,就需要開口的了,口開得不大,露出一點縫,有時候會露出小觸角,用手一觸,就會縮排去,而且還會吐泡泡,這種就是活的