回覆列表
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1 # 使用者8556818580489
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2 # 使用者8070809498777
仲景羊肉湯,原料:羊肉500克。 生薑250克、當歸150克、胡椒麵二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。特色:羊肉火巴爛,湯汁清鮮,並有對病後虛寒,面黃惟淬有較好療效。做法:當歸,生薑用清水洗淨,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,撈出晾涼,切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條。砂鍋中摻入清水適量,將切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內,旺火燒沸後,打去浮沫,改用炆火燉1小時,羊肉熟透即成。
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3 # lakoa1335
夏天氣溫高容易壞,如果湯內沒放菜可能會好些,但一定要煮開後多煮一會,假如吃到口裡不是很酸還能吃的話就吃,否則還是不要吃。一般煮開後湯中乳酸菌以被殺死吃了也無什麼大礙。
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4 # 如果雲淡風清
冬天羊肉湯,如果是放在冷藏室,只能放兩天,如果是放到冷凍室,凍起來能放5至6天
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5 # 自戀的射手
如果一口都沒有喝過,那麼至少可以放三天以上。如果喝過了,又熱過了,那麼最好不要超過三天了,因為如果一熱再熱不但影響到湯的口感,更是容易營養流失了很多。所以聽一句很現實的話,寧可少做一點,燒多少吃多少,任何食物都不宜久放了。
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6 # 讓茄子飛一小會兒
2天左右。煮得多的話需要冷藏,要不然會變質的,因為羊肉湯中含有大量的蛋白質和脂肪,時間久了很容易變壞,儲存的時候羊肉湯跟裡面的料分開,湯不易壞,裡面的料易壞。
煮好的羊肉湯可以放入保鮮袋內,再凍入冰箱,什麼時候想吃提前拿出來熱下就可以。
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7 # 使用者小花臂叫花花
冬天羊肉湯可以放幾天?
那羊肉湯可以放幾天,最多三天,超過三天,它的鮮味兒就已經失去了不適合再食用了,所以說盡量在三天之內把他食用完了,因為羊肉湯本身需要的就是他這個鮮味和香味兒,時間久了,他就會失去這個味道,希望我的回答你滿意
羊肉湯骨頭, 如果是冬天的, 熬兩三天都沒關係。
假如在夏天, 最多一天也就變餿味了