答：冬天屋裡可以曬蘿蔔乾嗎？蘿蔔乾要在外面太陽下曬乾了才可以，就是在外面曬，並且曬的那幾天要天色好，最好是有太陽，兩三天就曬乾，那樣做出來的蘿蔔乾才脆又好吃。如果天氣不好，太陽不是很大，在外面曬多天了，蘿蔔乾會發黴，壞掉。所以冬天屋裡不可以曬蘿蔔乾

冬天屋裡是可以晾蘿蔔乾兒的。關鍵是屋裡的溫度不要過高，如果屋裡的溫度比較過高。晾的蘿蔔乾可能會變質。最好溫度在常溫，並且通風效能還比較好。這樣曬出來的蘿蔔乾會更好吃，時間也會更短。所以在屋裡晾蘿蔔乾，關鍵就要掌握好室內的溫度和通風條件是最好的。

冬天屋裡可以曬蘿蔔乾嗎？回答是可以晾曬蘿蔔乾，我們通常曬蘿蔔乾的話，先把蘿蔔放放到一個大盆子裡，用清水沖洗，把蘿蔔洗的乾乾淨淨，拿出來，把蘿蔔表面上的水擦乾淨，用叉子把它擦成片，然後拿到陽臺上，放到簾子上面晾曬，陽臺上透過玻璃外面的Sunny紫外線射進來照到蘿蔔片上，這樣慢慢的晾曬，時間久了，他就幹了

冬天出大太陽的時候。

如果不喜歡太乾就少曬幾日。但如果晾曬的太溼就不容易久放，如果太乾吃時會很難嚼，所以在晾曬的時候一定要掌握好乾度。一般來說，以手摸時還有彈性為最佳。

當然曬蘿蔔乾也是冬天最為合適，如果是夏天曬蘿蔔乾不但容易壞，而且蘿蔔的水分也不充足。所以這個季節曬蘿蔔乾是最好的。

蘿蔔

一般都會選用白色的蘿蔔，因為這樣曬出來的顏色也是白色的，清洗的時候只需要把蘿蔔的兩頭去掉，如果表面有黑色的斑點，簡單地削掉就可以了。但是記住蘿蔔皮不需要去掉，因為這個蘿蔔皮曬乾之後吃起來非常的脆。

蘿蔔的改刀

我見過有人切片直接曬，其實這種做法更慢。我們可以把蘿蔔改刀切成一釐米左右的厚片，然後再改刀劃開，一頭不要切段，全部切成條即可。

蘿蔔乾要不要醃製

其實蘿蔔乾不醃製也能曬成功，但是相對來說沒有放鹽曬的蘿蔔乾顏色更好看，而且不容易變壞，可以放得更長時間，放個一兩年都不是問題。關鍵的一點，就是放鹽的蘿蔔乾水泡之後會更脆。蘿蔔放鹽的時候需要長一層蘿蔔撒一層鹽，因為這種蘿蔔不好翻拌，如果只在表面放鹽，盆底的就會存在醃不到的現象。

蘿蔔一般需要醃製1個小時左右，只需要醃製出水，蘿蔔表面變軟即可，（切記醃製好的蘿蔔不需要再用清水清洗）

儘量放在通風處晾曬，不要暴曬，一般情況晾曬15天左右就會變幹。像我這樣放在衣架上面，既容易通風也不佔地方。曬乾好的蘿蔔大家可以儲存起來，也可以直接拿來做成蘿蔔泡菜，或者是直接炒臘肉。大家不用擔心用鹽醃過的蘿蔔會不會吃的時候很鹹，因為蘿蔔乾在吃之前都會用清水再次侵泡一下才能吃，所以侵泡的時候就把鹽去除了

九月可以曬蘿蔔乾嗎，我的回答是可以的，九月份只要是晴天，都可以曬蘿蔔乾，蘿蔔乾是很好吃的一種小菜，但是要有很好的Sunny照曬，蘿蔔乾才會很香脆，醃製出來才好吃，一般到了秋天，很多人都會醃製蘿蔔乾，蘿蔔乾是很多地方都會醃製的一種小菜

羅卜三月份應該可以嗮羅卜乾的，但是沒有剛刨來曬的好吃吧。

羅卜三月份可以曬蘿蔔乾，主要是看羅卜是什麼時候種的，因為羅卜不能長老了，老了做的羅卜幹就太老了，可以分年前或者年後都可以做羅卜幹，只要羅卜合適了就可以，先洗乾淨了羅卜，然後要等水乾了，才能放鹽，一定要有好太陽曬想要醃製的蘿蔔乾好吃又脆，需要注意以下幾點，第一，選擇口感脆嫩、質量好的青皮蘿蔔去頭去尾，切三角型，第二，一定要選擇Sunny燦爛、天氣晴朗的時候曬，第三，醃製前用鹽揉搓，這樣醃製好的蘿蔔乾口感會更加脆嫩。

第四，可以加入你喜歡的口，比如八角，花椒，辣椒等等。

要想曬的幹，曬的乾淨，曬的綠，一定要選擇晴天，空氣指數優良的天氣晾曬。

2、晴天曬蘿蔔乾，最好根據家附近天氣預報，選擇3-5天比較晴的階段天氣曬蘿蔔，不會出現曬的蘿蔔出現黴變、軟粘的情況。如果出現這種情況的蘿蔔乾要丟棄。

3、晴天空氣優良指數高，沒有更多的塵埃吸附到蘿蔔表面，蘿蔔乾不受汙染。