一般夏季喝白茶最為適宜。夏喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。其實白茶適合各個季節飲用，只是白茶在夏季有更多的功效。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。

按照製茶工藝流程 操作 ，白茶了 上市時間應該在5月份 ，提早上市的白茶 在製作工藝上 必然出現遺漏 ，或者是偷工減料 縮短製作時間 ，或者是整道工藝略過，無論是哪一種都對白茶的品質造成巨大的傷害

春天喝白毫銀針，

夏品白牡丹。

秋飲壽眉或貢眉，

冬嘗新工藝白茶，

其實白茶四季喝對身體都有不錯的效果。