決明子有生熟兩用。用決明子泡水，是將生決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將炒好的決明子放杯中，衝入沸水(一定要用沸水，這決定湯色和決明子有效成分的溶出)，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。決明子茶色黃清香，味道甘微苦，微帶一股淡淡的焦香味，熱飲冷飲皆可，老少皆宜。

炒決明子味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。決明子茶不僅有助於大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。除決明子可以當茶品外，生決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中。其種子堅硬，又可對頭部和頸部穴位按摩。

決明子性微寒，也是滑利之品，孕婦和脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。

決明子正常新鮮的泡水有淡淡的清香味。

有一點需要提醒大家，決明子屬寒性，血壓低，血糖低，有寒性體質特徵的人不宜食用，輕則腹瀉，而腹瀉會導致人體鐵的大量流失，引起頭暈噁心無力，胃腸道功能紊亂……

從小我就體質不好，聽媽媽說過“辣椒枸杞子，風吹兩邊倒”的說法，那是不懂事，只聽媽媽的話少吃就對了，長大後問了老中醫才知道媽媽為什麼那樣說，因為辣椒和枸杞會根據人的寒熱體質，遇寒漲寒，遇熱助熱。所在生活地區的空氣溼度也有關係。所以後來為了兒子和我家人的健康，特別關注健康養生問題，對於食物的屬性和適應人群也會經常諮詢家裡的中醫。

所謂病從口入！為了自己和家人的健康，建議大家在飲食方面不要盲從，道聽途說一些方法就回家效仿，對應了體質那是運氣，反之，無形中受罪的是自己的身體！

決明子，性味，甘，苦，鹹，微寒。

所以泡水後口味甘苦。

喝起來像大麥茶，越泡顏色越紅，很有益肝腎。

生的決明子有微微草香味，生決明子味道不重。泡水試試炒的決明子。香氣較好。

據說質量差的泡出有糊的味道。

如果哂得太乾，又變成無色無味，喝不出味道。

案上鋪滿龍樹論，盒中虛捻決明丸。唐代詩人白居易對決明子都情有獨鍾。

決明子具有清肝明目之功。

決明子做枕頭也有獨特功效，枕囊代曲肱，甘寢聽芳芘，這就是宋代黃庭堅的詩句。

是藥三分毒，別把決明子當萬能神藥，只要適當地利用它的功效，一定能給你的健康帶來很多益處。

謝邀，決明孑，中藥名，豆科植物，決明子分為生決明，熟決明二種，熟決明泡水喝的功效比較好，決明子泡出來的水呈淺黃色，味道甘苦，含有淡淡的清香，味道就象南方的苦瓜湯的味道，它的功效是清肝明目，通便，對高血壓，高血旨有一定的療效，是中老年人的保健飲品。但是氣虛的人要慎用！！

決明子泡水我覺得有點浪費，我們家一般上火了，就用決明子混著其它中藥一起熬湯喝，效果杆杆滴，清熱瀉火，所以適合便秘，或者上火的人群。而且決明子本身就有清肝明目的作用，眼澀或者眼乾的可以多喝！

喝起來基本沒什麼味道，只是在剛開始沖泡的時候可以聞到類似大麥茶的味道。但是可能有的人還是感覺有異味，可以和菊花，枸杞一起喝，加些蜂蜜也是可以的，但是決明子不要長期喝，它有明目，清腸胃，降血壓的作用，但是長期喝對腸胃是有副作用的， 低血壓患者不要喝。

決明子是一味中藥，性微寒，味甘、苦、鹹。泡水喝的味道來說，可能十個人會有十個不同的答案，我個人覺得它的味道泡水來喝有一股清香的味道，和大麥茶泡水喝的味道有點類似。當然，喝多了也不行，喝多了太寡淡。

決明子泡水喝有清肝明目、利水通便、降壓降脂的功效，什麼東西都不是十全十美的。決明子是一種藥物，也有它的禁忌。藥物都有一定的毒性，決明子也不例外。喝決明子茶平時要多注意一些，是否有不良反應。孕婦和哺乳期的媽媽們不要喝。如果腸胃有點問題的話，最好不要喝決明子茶。可能會導致病情的加重。