用電熱鍋煮米的時候如果米和水的比例不正確,比如水放的過少,煮米過程米把水吸乾,米飯還沒熟,由於電熱鍋帶有自動溫控裝置防止乾燒的,這樣自然電熱鍋以為米飯已經煮熟了,溫度到達了米飯熟的溫度,自然就跳閘了

防乾燒燃氣灶設計感溫探頭，可以透過感知鍋具底部溫度來精準判定鍋內狀態。

專利發明防乾燒， NTC主動熱源追蹤技術，智慧檢測鍋具乾燒狀態，測溫精準，反應靈敏。

在使用該燃氣灶的時候，若在大火加熱時忘記關火而造成鍋底溫度過熱，超過保護警戒溫度（約290 ℃~320℃）時，防乾燒過熱保護裝置將啟動，發出連續蜂鳴報警（約20秒）並切斷燃氣，避免因燒乾鍋引發火災等安全事故。

若是大火燃燒一段時間後，未放置鍋具，不坐鍋智慧關火功能會啟動 ，發出長鳴報警並切斷燃氣，為您節省燃氣並保證您的安全，讓意外遠離廚房。

記得先清洗乾淨，開火加熱鍋底，同時倒入一點白醋，待到白醋滾燙時關火。

用鋼刷沾著滾燙的醋把鍋內面整個刷洗，每個地方都要洗到，這樣可以去除毛細孔內的汙垢和雜質。刷乾淨後倒掉白醋，用清水衝乾淨。

加熱鍋子(不要熱到把鍋燒壞了)，用一點點水倒進去試驗鍋子有多熱，那水珠直接已經在鍋面滾動，這樣鍋子就很夠熱了。

轉中小火，同時倒入色拉油，然後不斷將鍋子搖一搖、轉一轉。確保鍋內面都有粘到油，此時鍋子都用中小火保持溫度，至少讓油在鍋子裡面待兩三分鐘。這個過程就是要表面的毛細孔可以吸進這些油，達到不粘鍋的效果。

差不多以後就關火，冷卻後把油倒掉、用水和洗潔精把鍋洗乾淨。

電炒鍋的溫控範圍一般為：100—240℃，也就是保護溫度一般設在240℃。這個溫度既能滿足一般菜食的烹炸需要，又低於絕大多數食用油的自燃點，比較安全適用。每個廠家實際設定的溫度保護略有差別，但基本上都在210℃以上，240℃以下。