桶裝水裡會有泡泡的原因：桶裝水裡的氣泡外部是密閉的水或者是非常溼潤的空氣。氣泡的交介面介質不一樣，所受的張力不一樣，當然會破的時間不一樣，具體原因可以看物理化學中關於表面張力的理論，但是有一點可以肯定的，桶裝水是否被汙染，不是那個氣泡可以看得出來的，找質監局也解決不了問題。質監局判斷桶裝水是否被汙染，是有一套測定程式和方法的，但是絕對沒有氣泡破裂時間的指標的。

1、臭氧分解產生的氧氣；因為用臭氧殺菌，臭氧溶解度小，緩慢分解後，分解成的氧氣溶解度也很小，所以，出現了在內壁掛有氣泡現象；

2、 2個分子臭氧分解後變成3個分子氧氣，分子數增多了，其本身就處在飽和的邊緣，同性的分子爭奪有限可溶的水資源，必然有一部分分子溢位；

3、一般情況下，灌裝溫度較低，對於臭氧分子和氧氣分子的溶解度比常溫時大，恢復常溫時，氣體溶解度變小，所以，常溫時，會有一部分氣體溢位。