五糧液酒當然陳的好，不過要知道陳放是有講究的，我們陳放它的目的是增多酒中的乙酸乙酯成分，這樣的酒才顯老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。

環境要求：五糧液的儲存應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方。嚴禁煙火靠近。

溫度要求：放在陰涼乾燥、四季溫差小的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。

方法：容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

容器：用於盛酒的容器最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

注意事項：在其周圍不宜同事存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續儲存。

一般人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。