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  • 1 # 粘豆包媽

    名字:因為在淺色的果皮上有不規則的深色斑點,就像皎潔的月亮上佈滿神秘的露滴,酷似流星追月,得名“月露蜜瓜”。月露蜜瓜是發酵型瓜,剛摘下來的瓜並不是口感最好的時候。常溫下放7天開始發酵,8-10天之後口感越驚豔,發酵後可放冰箱儲存一週左右,冰鎮後口感更佳。月露蜜瓜還有一個閃亮的外號叫“一藤瓜”,因為在種植過程中一根藤只能留一個瓜,給蜜瓜足夠的營養,因此得名。

    特點:

    1、薄!月露蜜瓜有著超薄的果皮,大概就1~2mm厚,中間的種子佔的空間不大,大部分都是厚實的果肉,切成塊輕輕一揭就掉,不牽連無辜的果肉。

    2、軟!月露蜜瓜不僅是小甜妞還是軟妹子,口感軟糯細膩,香甜水嫩,清涼舒爽,有如食冰淇淋、果凍之感。 特別強調,月露蜜瓜的口感不是脆脆的!口感軟糯!但一點都不面,恰到好處。

    3、甜!甜度最高的時候達24°,但是因為獨有的清爽因子,呈現甜而不膩的美好品質。

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