生物工程下游技術的定義

指從動植物與微生物的有機體或器官、生物工程產物發酵液、培養液及其生物化學產品中提取、分離、純化有用物質的技術過程。

實質是研究如何從混合物中把一種或幾種物質分離出來的科學技術。

1.生化工程分離技術

預處理

結晶乾燥

離心法離心過濾、離心沉降、超離心

萃取法有機溶劑、雙水相、液膜、反膠團、超臨界

層析法凝膠過濾層析、反相層析、親和、疏水相互作用、聚焦、離子交換

膜分離微濾、超濾、

反滲透、透析、 電滲透

2.生物物質常用的分離技術

氨基酸結晶和離子交換法

蛋白質和多肽離子交換層析、 電泳

糖類吸附層析

脂質有機溶劑萃取、超臨界流體萃取和層析

抗生素有機溶劑萃取、離子交換、結晶和吸附層析