醬汁滷鵝的做法：1.將紅曲米泡製出米水，鵝宰殺，去盡內臟，清洗乾淨，用少許鹽和蔥，姜，黃酒，...製作方法1.將紅曲米泡製出米水，鵝宰殺，去盡內臟，清洗乾淨，用少量鹽和蔥，姜，黃酒，均勻地在鵝身...這是企業怎樣迴向外流露呢沒法揣測，但是像德克士華萊士煌上煌這些名店你可以去加盟學嘛為何飛要找KFC或麥家的配方，那是不輕易外傳的呀呵呵，這些製作方法怎樣能隨意能讓人知道呀，如果能知道，我也想呀，這些都是技術機密呀沒有人會亂說的江西的煌上煌，滷菜，滷鴨都是1流的.武漢的精武鴨脖也不錯.個人認為川味滷菜更有味道.h...其做法和廣東的滷水也很是類似，但用料差別較大。本做法由久久丫鴨脖子提供原料：8角、桂...在江西南昌，煌上煌的醬鴨1如烤鴨之於北京，儼然成了城市的1張名片。好吃是有來頭的。1只醬鴨要加入3...到明清時期，“滷水”的材料和配方基本固定，從此，“滷”這類製作方法正式登上臺面。和“滷”孿生...
醬汁滷鵝的做法：1.將紅曲米泡製出米水，鵝宰殺，去盡內臟，清洗乾淨，用少許鹽和蔥，姜，黃酒，...製作方法1.將紅曲米泡製出米水，鵝宰殺，去盡內臟，清洗乾淨，用少量鹽和蔥，姜，黃酒，均勻地在鵝身...這是企業怎樣迴向外流露呢沒法揣測，但是像德克士華萊士煌上煌這些名店你可以去加盟學嘛為何飛要找KFC或麥家的配方，那是不輕易外傳的呀呵呵，這些製作方法怎樣能隨意能讓人知道呀，如果能知道，我也想呀，這些都是技術機密呀沒有人會亂說的江西的煌上煌，滷菜，滷鴨都是1流的.武漢的精武鴨脖也不錯.個人認為川味滷菜更有味道.h...其做法和廣東的滷水也很是類似，但用料差別較大。本做法由久久丫鴨脖子提供原料：8角、桂...在江西南昌，煌上煌的醬鴨1如烤鴨之於北京，儼然成了城市的1張名片。好吃是有來頭的。1只醬鴨要加入3...到明清時期，“滷水”的材料和配方基本固定，從此，“滷”這類製作方法正式登上臺面。和“滷”孿生...