山羊長肉垂是其品種基因所決定的，像馬頭山羊、金堂黑山羊等品種的羊都會長肉垂，但它並不是雄性山羊的“專利”，雌性山羊也會出現長肉垂的現象。 山羊的肉垂由一個外顯率完全的顯性常染色體基因Ｗ控制，但表型有變異。不同品種的基因頻率差別很大，有肉垂的母羊多產性比無肉垂的母羊大約高７％。

低頭吃草時，探知頸下尖刺類植物，以免刺傷頸部。應叫安全距離測量槌。可以增加咀嚼速度!

小時候跟著小夥伴一起去野外放羊，除了偷偷地捋捋山羊鬍子以外，對山脖子上一對“小鈴鐺”也很好奇，摸起來軟軟的，很少有人知道這東西是幹嘛用的。這對“小鈴鐺”每個地方的人對其稱呼都不一樣，有叫“羊耳墜”的，有叫“羊鈴”的，也有叫“水鈴鐺”的，它究竟有何作用呢？

人們對此的說法不一，有的人腦洞般的認為是“安全距離測量槌”，即山羊低頭吃草時，防止鋒利的東西刺傷脖子，這副“小鈴鐺”可以提前感知到危險物，而對山羊有所預警。這種說法疑點較多，首先“鈴鐺”較小，且在嘴的後方，當低頭時若有鋒利物，嘴應該最先碰觸到，而非是“鈴鐺”，所以“安全距離測量槌”一說不靠譜。

還有人認為“小鈴鐺”是山羊性狀的遺傳變異，但很多山羊都出現這種現狀，並非極少數的個別案例，所以“遺傳變異說”也站不住腳。還有的人將這種性狀當作是某一羊品種的“獨特標誌”，用以鑑別。其實很多品種的羊都有類似的性狀，例如奶山羊、馬頭羊等。

山羊脖子上的一對“肉瘤”或許並沒有具體的用處，就像很多人耳朵旁邊長出的“拴馬樁”一樣，只是先天性發育畸變產生的贅生物，其產生雖與遺傳有關，但無致病性。

物種天生的綴肉，嘛用處沒有。有的羊不長這玩意照羊活得很好，長綴的養好看。奶羊山羊都長此物，以前有種小型羊人們叫它狗羊子不長此物。