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  • 1 # 果園裡的老農夫

    做法

    1.準備食材

    2.南瓜去皮切塊蒸熟(蒸熟後的南瓜裡面有水,把水倒掉,這樣糯米粉就可以加的少點,南瓜餅更好吃)

    3.趁熱加白糖攪拌

    4.攪拌成泥後放涼一點

    5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)

    6.攪拌均勻,感覺有點稀

    7.再加入300克糯米粉

    8.不沾手就可以了,這樣就不用再加糯米粉了哦

    9.電餅鐺刷一點點油

    10.南瓜餅依次做好後襬入電餅鐺

    11.擺滿後按烙餅鍵

    12.差不多兩分鐘翻面

    13.兩面煎好後,熟了餅會膨脹,用鍋鏟壓壓都軟了就是熟了

    14.按兒子的要求做了6個大的,裡面是豆沙餡

    15.全部成品,大的6個

    16.全部成品,小的20個(有幾個翻的慢有點糊,不過不嚴重)

    17.香噴噴無油南瓜餅就可以吃了

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