初七、十七、二十七是“人氣日”。天氣好壞予兆今年人的興衰。初七管小孩，十七管青年人，二十七管老年人。這天也要吃餃子，也有的地方習俗是吃麵條

正月初七,亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說女蝸初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫綵勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。 俗稱“人日子”。　大部分地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃麵條。

正月初七，十七、二十七為人日。萊陽人的說法是初七繫住孩子。十七攔大人，二十七攔老人，這三天早晨或中午必須吃麵條，把人纏住。意思是家中老幼都要健康長壽。

人日關係到全家的健康，在人的潛移默化中引導人們熱愛生命，尊老愛幼，作用不可小覷。

正月初七、十七、二十七：傳說是人類的生日。

來源於晉代的《問禮俗》：自從盤古開天闢地後，女媧用黃土為這個寂寞的世界捏出了雞、狗、豬、羊、牛、馬，最後捏出人。從正月初一到初六，依次為雞日、狗日、豬日、羊日、牛日、馬日，初七便是人日了。 各地區民間人七日的習俗，看天氣，認為這天天氣暖和，晴朗，則全年吉祥如意；若天氣陰晦，則表示病災不斷。還用吃蕎麥合絡、麵條來象徵健康、平安和長壽。並說初七管兒童、十七管青年、二十七管老人。

在正月裡啊，有十種動植物，和初一到初十聯絡在一起了，比方說一雞二鴨三貓四狗五豬六羊人七馬八九果十菜，那麼初七這天正好是跟人的日子相對。

大年初七為人節，源於古神話，女媧開天闢地，女媧在第七天造出人來，因此初七就是人的生日。按照習俗，在外的遊子年前回家，過了人日節才能遠走他方。雖說如今春節只有七天假，很多人往往等不到過了初七再返程，但是，大家還都習慣在這一天吃一碗麵條。

中國傳統習俗；人日吃麵條的習俗，並把這習俗發展到正月十七、正月二十七。吃麵條的用意是“栓腿”，正月初七是栓小孩腿，十七栓成人腿，二十七栓老人腿，仍然是祈求平安健康的一種願望。