用料

聖子螺六兩

金針菇二兩

粉絲一小塊

耗油適量

蒜米適量

蔥花適量

鹽適量

雞精適量

做法

1/10蔥花切好備用

2/10蒜米剁碎（喜歡吃辣的加點辣椒）

3/10鍋裡放油加熱至五成，（不能太熱，不然蒜蒜蓉容易炒焦了）把一半都蒜蓉倒入鍋裡爆香。

4/10把爆香都蒜蓉跟生的蒜蓉一起加一點鹽，雞精拌均勻備用。

5/10錫紙剪好鋪好，把粉絲金針菇擺好

6/10聖子螺洗乾淨加一點耗油，少量鹽拌均勻。

7/10把螺放到金針菇上面

8/10聖子螺淋上調好的蒜蓉及切好的蔥花。

9/10把錫紙包好，放進預熱好的烤箱

10/10我用的是250度，烤十五分鐘左右…………出鍋咯✌(՞ټ՞ )✌✌(՞ټ՞ )✌