一般可以放2到3天。建議將冰箱冷藏區域的溫度設定在1-4度之間，這不能完全防止細菌生長，但可以起到一定的抑制作用，這樣餃子餡可以儲存2至3天 。餃子餡也可以冷凍儲存，將餃子餡裝保鮮袋中放冰箱冷凍，溫度需在-18℃以下，並儘量少開冰箱門，以免增加冰箱溫度，並縮短了餃子餡的儲存時間。

肉餡放冰箱裡冷凍，最多放2個月，不易時間過長會失去營養和水分。

肉餡放冰箱裡冷凍不要超過三個月，因為時間長了肉餡的滋味就不鮮美了。所以我們平時購買肉餡時不要買的太多，最好是吃多少買多少，肉餡吃的就是新鮮，放到冰箱裡儲存不好還會變質，食品安全放到第一位。現在我們處在物質豐富的年代，買什麼都方便，肉餡就不要存冰箱了，現買現吃又營養又健康。

肉餡放冰箱冷凍可以放半年左右的時間，冷凍的時候使用保鮮膜罩上再食用的時候提前拿出來緩上就可以了，還是儘早食用了為宜，這樣營養和口感還可以，若是時間過長了營養和口感都會大打折扣的了，所以說食物還是趁著新鮮的時候食用最好的了。

肉餡冷藏能儲存幾天呢?冰箱的冷藏室溫度一般都是在零下五度左右，如果是把肉餡放在冰箱的冷藏室裡面儲存的話，最多也就能儲存一個星期左右，如果時間太長的話，肉餡裡的細胞也就會破壞，吃起來的時候非常營養口感，這樣的豬肉也是不能吃的。

拌好的肉餡用不完放在冰箱冷藏室，一般只能存放1-2天，超過很可能會變質，變味，甚至不能吃了：因為肉餡也是最易生長細菌和細菌繁殖的，並且肉餡含的水份也是細較多，最容易壞的，所以用不完的肉餡，最好是放冰箱冷凍室，不要放在冷藏室，因為放冷凍室是可以儲存很長時間的。你冬至那天剩下的肉餡到現在已有十幾天了，建議你還是倒掉吧不要吃了，醫藥費比肉貴多了。