步驟1/4把蝦處理好，洗乾淨，放入砂鍋中。步驟2/4把蔥薑蒜切片放入鍋中。步驟3/4加入鹽適量，醬油適量，開大火。最後一步煮沸5分鐘後關鍋。

烹飪步驟

1/9

洋蔥切片，土豆切片備用

2/9

小龍蝦去頭去尾筋洗淨備用

3/9

國內放底油，放蒜瓣，花椒炒香

4/9

放入小龍蝦翻炒至變紅

5/9

加料酒大火烹去腥味，加少許醬油提味

6/9

加入洋蔥翻炒

7/9

洋蔥翻炒均勻加入土豆。加適量鹽，加一小碗水。

8/9

放入砂鍋燉三十分鐘

最後一步

出鍋灑蔥花。