海鱸魚長在深海，肉質自然要比淡水鱸魚好吃一點，不過價格相對也要貴一點哦。

從食用時的口感上來講，海鱸魚的肉質比較"柴"，而且因為是海魚，顯得腥味較重；從營養上來說，海鱸魚不僅富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；還具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用呢！

海鱸魚有別於淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙,一般身長110-120cm，體重15-18kg，下頜長於上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側有不規則黑色斑點;黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。

、鱸魚不算海鮮，它是淡水魚種。有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。主要分佈於中國、北韓及日本的近岸淺海；中國沿海均有分佈，喜棲息於河口，亦可上溯江河淡水區。

鱸魚主要生活在海洋當中，大多數分佈在太平洋的西部和中國的沿海地區。當到了每年的10和11月份的時候為盛漁期，這時的鱸魚會洄游到鹹淡水或者是淡水區域，當然鱸魚在淡水中生活的話也是沒有問題的。從上述的講解中可以知道，鱸魚既是海魚也是淡水魚。

鱸魚跟什麼魚相似？答鱸魚跟鯉魚相似。

答：鱸魚與鱖魚相似。

鱖魚又叫桂魚、鰲花魚，肉食性，無鱗魚類，屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是中國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。鱖魚含有脂肪、鈣、鉀等營養元素，極易消化。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，讚美的就是這種魚。

鱸魚跟米魚相似。

米魚屬鱸形目石首魚科鮸屬，形似鱸魚，但顏色偏淡，而且，喜歡棲息於混濁度較高的水域。其生性兇猛，適應能力強，食性較雜，主要靠吞食小魚及小型底棲無脊椎動物等。而米魚的分佈也是十分廣泛，中國渤海、黃海及東海，其次北韓和日本也均有分佈。

鱸魚（Lateolabrax japonicus），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。中國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。

其體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。[2]其肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補品。[1]一般體長30-40cm，體重400-1000g，已成為名貴經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。