“倒春寒”很令人討厭，造成農業損失奇重。那什麼是“倒春寒”？用一句農諺“冬天暖和天又幹，次年必有倒春寒”來解釋就奇好，即某年的冬天，甚至是數九天時期，氣溫比較暖和，下雨又少，這叫“冬旱”，第二年春天必然是氣溫低，天冷，而且陰雨較多，這種現象就叫“倒春寒”。其實就是，本是溫暖的春天了，可氣溫又倒回去了，進入了寒冷，這就是“倒春寒”。眼下是不是就符合呢？一，倒春寒對茶樹的影響

“倒春寒”對農業的危害很大，前幾天我們這邊來了一次，直接把開放的玉蘭花給凍蔫兒了，黃褐色了。

茶樹在急劇降溫的時候，也很容易發生凍害，表現為萌發的越冬芽受害枯焦，尤其是早發芽的品種，有的真葉已展開，此時它們的抗寒能力明顯減弱，很容易發生凍害。這對春茶，特別是那些高階名茶，其影響尤為嚴重，損失更大。

茶樹凍害發生的原因有多種，如品種，樹齡，樹勢，地理等，都與凍害發生輕重有關。像地理條件，農諺“雪打高山，霜打窪”就說得很清楚，低窪地裡的茶樹容易受凍害。

當“倒春寒”發生茶樹受凍後，我們必須及時正確地採用救護措施，讓茶樹恢復生機，讓它們高產優質。

一般來說，茶農會採用三種方法來救護受凍的茶樹，即：

1，及時修剪茶樹。因為受凍了嗎，有些枝葉就會枯亡，因此我們得及時進行修剪，讓它們重新發芽，再產茶葉。

修剪應掌握一個原則，即“照顧多數，同園一致”。

啥意思？

舉個例子哈。如果你的茶樹多數是在採摘面上2-3指受凍害，那你就輕輕的剪一遍，剪掉這一段即可。而如果受凍害嚴重，凍了骨幹枝的話，就得重剪，再厲害的話，得更加重剪。一般“倒春寒”也凍不了這麼重。

修剪的時間得把握好，早了如果再來一次“倒春寒”，那就毀了；過晚會加重枝葉回枯，發芽時間會延長，產量和價格會降。

什麼時候好呢？

多年的實踐證實，在早春氣溫穩定回升後，比往常年春茶前修剪適當提前個3-5天即可。

2，加強肥水管理。茶樹受凍後必須修剪，但同時也得緊跟肥水。

如果春旱較重，修剪後及時澆水，施肥，如有機肥，磷鉀肥，萌芽後分多次追施氮肥。而在上秋後得控氮，即次數和用量得減少，防止出現新枝徒長，不能安全越冬。

重視葉面肥的使用，特別是在新發的枝葉成熟後，進行葉面噴肥較好，如磷酸二氫鉀，氨基酸，腐殖酸類葉面肥等。